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1. Preparar um caldo com a água, o vinho, a salsa, o sumo de limão, sal e pimenta. Neste caldo,…
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1. Retire a cabeça aos camarões, descasque-os, conservando a cauda. Tire-lhes a tripa escura e lave-os bem. 2. Escalde rapidamente…
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1. Lave as sardinhas, escame e retire as guelras. As tripas e a cabeça. Tempere ligeiramente com sal. 2. Num…
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1. Compre um frango assado, retire-lhe a pele, os ossos e desfie-o. 2. Coza a lagosta em água a ferver…
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1. Derreta a manteiga num tacho, juntar pó de caril, as cebolas e os alhos e fritar até estarem macios.…
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1. Prepare e corte as lulas em argolas e tempere com sal e pimenta. 2. Pique finamente a cebola e…
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1. Lave e deixe escorrer o arroz. 2. Coza o tamboril em água temperada com sal. Escorra o peixe e…
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1. Coloque os lombinhos num tacho e aloure-os com margarina em lume forte. Tempere com sal e pimenta. Reduza o…
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1. Corte as azeitonas em rodelas. 2. Bata os ovos com sal, pimenta, pimentão e noz-moscada. 3. Misture as azeitonas…
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1. Coza as batatas com a casca. Depois de frias descasque-as e corte-as em rodelas. 2. Corte os pimentos ao…
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1. Em 2 litros de água temperada com sal e pimenta em grão, coza a cabeça do peixe. Coe o…
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1. Refogue as cebolas picadas, alho ao gosto, tomate e o pimento verde em azeite. 2. De seguida junta-se as…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
