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Leve ao fogo uma panela com bastante água salgada. Quando começar a ferver coloque os "rigatonis", mexa bem até cozinhar…
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Coloque em uma masseira, o trigo, o mel e o licor. Misture e amasse bem até obter uma massa lisa…
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Misture a farinha com os 3 ovos, amasse bem por cerca de 20 minutos. Faça uma bola com a massa,…
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Prepare a massa com a farinha, óleo, vinho, uma pitada de canela em pó e a casca ralada de uma…
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Coloque a farinha peneirada em uma masseira, misture um pouco de sal e água morna, suficiente para obter uma massa…
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Lave as beringelas e corte-as ao meio. Faça pequenos cortes reticulados na polpa. Ponha sal e deixe-as em um recipiente…
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Coloque em uma travessa as batatas, alternando-as com camadas de cebolas e fatias de tomates, salgando, e regando com colheradas…
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Coloque o macarrão para cozinhar em abundante água salgada a fogo alto, mexendo freqüentemente. Enquanto isso, ponha para dourar em…
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Leve ao fogo para refogar as cebolas com a panceta e o óleo de oliva. Quando estiverem douradas, junte as…
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Lave e tire os espinhos das anchovas, corte-as ao meio e corte em filetes em duas partes, resultando assim 16…
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Ponha para ferver uma panela com água não muito salgada. Quando iniciar a fervura coloque os espaguetes. Lave e tire…
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Coloque em uma sopeira os 2 ovos (clara e gema), adicione o açúcar e o licor, um pouquinho de baunilha,…
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