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Leva-se ao lume numa frigidira o açúcar a fazer ponto de péroloa com um pouco de água. Passam-se as amêndoas…
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Começa por se pelarem as amêndoas em água a ferver. Passa-se pela máquina para ficar ralada. Coze-se a batata em…
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Deita-se água num tacho no qual se juntam 1 ramo grande de coentros, 1 cebola grande, 1 dente de alho,…
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Duma posta de atum fresco talham-se os bifes, tais como os de vaca. Tempera-se com o sal e os alhos.…
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Lava-se e limpa-se a beterraba e rala-se fino. Põe-se num tacho a manteiga a derreter e junta-se a beterraba, deixando…
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Numa panela fz-se um refogado com as cebolas picadinhas a manteiga e um bocado de azeite. Deixa-se refogar e juntam-se…
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Cortam-se bons filetes de peixe da altura de um dedo e tempera-se com sal e um pouco de pimenta e…
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Temperam-se os filetes com sal e pimenta. Passam-se os linguados em manteiga a ferver numa frigideira, dos dois lados só…
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Coze-se o peixe em água e sal e um pouco de vinho ou vinagre branco. Depois desfaz-se o peixe passando…
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Cozem-se os camarões numa panela com água a ferver. Quando estiverem cozidos descascam-se fora da panela.Aproveita-se a água de cozedura.…
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Tira-se a pele escura aos linguados. Temperam-se com sal e pimenta. Partem-se os linguados em 4 bocados cada. Enrolam-se e…
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Tempera-se as postas de pescada com sal e os alhos esmigalhados. Deixe ficar a tomar o gosto. Põe-se numa frigideira…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
