As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 600 g de morangos frescos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água

Geleia de Morango do Chef

Em uma panela coloque o açúcar e os morangos com o suco de limão. Leve ao fogo alto até ferver,…

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Ingredientes
  • -- vitela (aba)
  • -- vinho branco
  • -- sal
  • -- pimenta

Vitela estufada no tacho

1. Num tacho previamente aquecido deita-se a vitela e deixa-se alourar uniformemente. 2. Tempera-se com sal e pimenta e deita-se-lhe…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de fermento em pó
  • farinha de trigo até dar o ponto
  • 4 ovos

Rosquinhas de São João

Bata com um batedor de arame o leite condensado e os ovos até misturar bem. Acrescente o fermento misturando delicadamente…

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Ingredientes
  • 200g de cenouras
  • 4 ovos (M)
  • 1 pitada de sal
  • 100g de acucar
  • 250g de amendoas muidas
  • 50g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento
  • 250g + 1-2 c/sopa de acucar em po
  • 5-6 c/sopa de sumo de limao
  • 30-50g de massa de amendoa (marzipan)
  • algumas gotas de corante verde de colinaria
  • manteiga e amendoas muidas para a forma
  • 1 saco de congelacao
  • fita verde em forma de laco para decorar

Coelho de pascoa de cenoura

Descasque,lave e raspe finamente as cenouras. Separe as gemas das claras. Bata as natas em castelo com o sal e…

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Ingredientes
  • 10 claras
  • 6 colheres (sopa) açúcar
  • 1 pau de canela
  • Caspa de 1 limão
  • Canela em pó
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 500ml leite

Farófias

Bata as claras em castelo, com uma pitada de sal. Quando estiverem firmes, junte-lhes o açúcar e bata mais um…

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Ingredientes
  • 370g açúcar
  • 0,5 dl azeite
  • 2 laranjas
  • 8 ovos
  • 4 colheres de sopa de mel
  • caramelo q.b.

Pudim de laranja e mel

Junte o açúcar com o azeite e a raspa e sumo das laranjas. Mexa bem e adicione os ovos, um…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • 800 g de lulas
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • Azeite q.b.
  • 1 raminho de salsa
  • Sal q.b., usei Marnoto
  • Pimenta branca q.b., usei Margão

LULINHAS FRITAS

Comece por limpar as lulas, retirando-lhes a tinta e o interior; Seque-as muito bem com papel absorvente, corte-as em pedaços…

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Ingredientes
  • 1 Chouriço Extra Primor
  • 400g de batata
  • 350g de couve galega cortada em tirinhas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2dl de azeite
  • 2l de água
  • Sal

Caldo Verde

Cozer as batatas na água com o Chouriço Extra Primor inteiro, a cebola, os dentes de alho, um pouco de…

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Ingredientes
  • 100 g farinha
  • 100 g farinha integral
  • 1 c. sobremesa fermento
  • 1 c. café sal
  • 1 c. café mel
  • 3 c. sopa manteiga
  • 270 ml de leite meio-gordo
  • 1 ovo Médio
  • 3 c. sopa óleo
  • 2 maçãs
  • 1 c. sopa manteiga
  • 30 g açúcar amarelo
  • qb canela em pó
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Nutrientes
  • Calorias: 278 calorias por pessoa
  • Gordura: 8g:
  • Hidratos de carbono: 48g (acúcares: 35g):
  • Fibra: 6g:
  • Proteínas: 4g:

Panquecas com maçã e toque de canela

Numa taça, misture as farinhas, o fermento e o sal.

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