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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 750g de inhame
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • folhas de ramos de manjericão
  • 100g de tomate seco picado em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Rösti de inhame com tomate seco e…

Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Lave os inhames e coloque numa panela com 2 litros de água fervente.…

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Ingredientes
  • Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o creme de ninho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • Outros:
  • Biscoito de chocolate triturado (pode ser Negresco ou Oreo)
  • Chantilly pra finalizar
  • Morango, chocolates e frutas para alternar nos recheios

Pote da felicidade chocolatudo

rigadeiro ,Fogo baixo: Coloca a manteiga, o leite condensado e o cacau numa panela e vai mexendo em fogo baixo…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite integral

Bolo de bebê

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 20 cm de diâmetro. Em…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • 300 g de queijo tofu
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada
  • 2 colheres de sopa de gengibre cortado em palitos
  • 6 colheres de sopa de shoyu
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado

Tofu grelhado com molho de gengibre

Corte o tofu em fatias de 2 cm. Seque levemente com um pano limpo e passe delicadamente as fatias de…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de amendoim
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite

Quadradinho de amendoim

Toste o amendoim no forno. ,Retire a película. ,Bata no liquidificador. ,Reserve. ,Misture em uma panela o leite condensado, a…

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Ingredientes
  • 200gr de filetes de peixe-gato, cortados em pedaços de 1,2 cm
  • 1 colher de chá de raspas de toranja
  • 1 colher de chá de raspas de lima
  • 1/2 chávena de sumo de toranja, coado e espremido na hora
  • 1/3 chávena de sumo de lima espremido na hora
  • 1 tomate médio, sem sementes e cortadas em cubos
  • 1 cebola roxa pequena finamente picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho em fatias finas
  • 1 jalapeño sem sementes e picado
  • 1 colher (sopa) de folhas frescas de coentros
  • 1 colher (sopa) de folhas de orégãos frescos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de cominhos torrados acabados de moer
  • 1 abacate sem caroço, descascado e cortado em cubos

Ceviche (Cebiche)

1-Coloque o peixe-gato, sumo de toranja, raspa de lima, sumo de lima e raspa de toranja num grande saco selado.…

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Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 lata de milho verde escorrido (150g)

Bolo de milho com fubá simples

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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Ingredientes
  • 1 dente de alho
  • 4 tomates bem maduros
  • 1 ramo de tomilho
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • pitada de açúcar

Azeite com sabor de tomates

Corte os tomates em pedaços e bata em um liquidificador. Coloque em uma panela e adicione o tomilho, açúcar e…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 150 ml de suco de laranja (3/4 xícara de chá)
  • raspas de laranja
  • 200 g de requeijão (3/4 xícara de chá)
  • 150 g de açúcar (3/4 xícara de chá)
  • Creme de Goiaba
  • 50 g de requeijão
  • 100 g de goiabada
  • 2 colheres (sopa) de leite

Cremoso de Requeijão – Ana Maria Braga

Num liquidificador coloque 4 ovos, 150 ml de suco de laranja, raspas de 1 laranja, 200 g de requeijão e…

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