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Ingredientes

75 g de farinha de trigo
150 ml de buttermilk
2 cebolas
1 colher de chá de açafrão
1/colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de cominhos moídos
1/4 de colher de chá de Pimenta Cayenne
Coentros picados (a gosto)
Cebolinho picado (a gosto)

Pataniscas de Cebola com Especiarias ou Cebolitos

Numa tigela juntar a farinha, o sal e as especiarias. Abrir uma cova no meio e adicionar o buttermilk. Mexer…

Do Palato para a Alma
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Ingredientes

50 ml de Sapucaia florida cristal
1 limão Taiti cortado em cubos
1 colher de açúcar

Caipirinha Sapucaia

Corte as laterais e parta em duas partes o limão , em seguida tire a parte branca do miolo do…

jpaiva
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Ingredientes

• 2kg de polvo fresco;
• 300g de arroz carolino;
• 3 Cebolas médias picadas;
• 2 Dentes de alho picados;
• 2 Folhas de louro;
• 1 Ramo de salsa;
• 2dl de azeite;
• Vinho tinto;
• Vinagre de vinho tinto;
• Sal e pimenta q.b..

Arroz de polvo

Leve ao lume um tacho com azeite. Quando o azeite estiver quente, junte a cebola e os dentes de alho…

kimm
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
sal
5 c/ sopa de essencia de vinagre
4 ovos
oleo para a conxa
4 fatias (40 g cada) de fiambre nao muito finas
135 g de manteiga
4 fatias (cerca de 40 g cada) o pao branco
1 saco (30 g) molho hollandais
1 cebolinha
salsa para decorar

Ovos benedict

Ferva cerca de 1 litro de agua temperada com sal e adicione o vinagre. Parta os ovos 1 apos 1…

Picoquinha
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Ingredientes

1 kg de camarão
água
sal e piri-piri q.b.

Camarão cozido.

Numa panela coloque água a cobrir só o fundo, tempere com sal e piri-piri a gosto (pode usar uma malagueta…

casper
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Ingredientes

1 embalagem de manteiga (de boa qualidade)
5 dentes de alho pequenos
1/2 molho de Salsa (daquelas embalagens pequenas que se vendem nos supermercados)
Sal, pimenta

Manteiga de alho

Misture todos os ingredientes na picadora até que a salsa se disfaça totalmente (quando a mistura começa a ficar verde).…

patanisca1
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Ingredientes

250 g de arroz cozido
sal
pimenta
2 colheres de café de caril
1 folha de louro
100 g de natas
1 colher de café de mostarda
pimenta-de-caiena
2 latas de atum
100 g de azeitonas pretas
4 ovos cozidos
limão

Coroa de Arroz com Atum

Coza o arroz em água temperada com sal, pimenta, o caril e o louro. Escorra bem o arroz assim que…

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Ingredientes

– 1 ovo
– 1 fatia de presunto
– 1 fatia de pão de forma sem côdea
– queijo q.b
– oregãos q.b

Ovos no forno com presunto

Precisamos de umas forminhas de queques. Vamos forrar cada forminha com metade da fatia de pão de forma na horizontal.…

Receitas q.b
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Ingredientes

Ando a experimentar fazer sais aromatizados, uma vez que a 1ª experiência correu tão bem, fiz este com laranja que ficou uma delicia. Já experimentei em grelhados de carne e peixe e dá um aroma maravilhoso.
sal
1 laranja
salsa fresca