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4071 receitas de Indefinido

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Massa: 1/2 kg de farinha; 1 chávena de leite; 1/2 chávena de óleo; meia saqueta fermipan; 1 pitada de sal;Recheio: cerca de 300 gr de fiambre; cerca de 300 gr de queijo flamengo fatiado; 1 chouriço pequeno, ao qual se tira a pele e se corta em fatias muito finas; 3 tomates cortados em rodelas muito finas; oregãos e azeite q.b.

Pão com chouriço (Bimby)

Deite o leite, o óleo e o sal no copo, 2 minutos, 37º, velocidade 2. Junte então metade da farinha…

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Pão de Cerveja (Bimby)

100 gr. de leite100 gr. de cerveja50 gr. de azeite de olivauna noz de fermentouma colhere de chá de sal400…

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375 g de morango (190 x 2)30 ml de sumo de limão100 gr açúcar pó170 g de natas 170 g de mascarpone150 ml de leite

Gelado Strawberry Cheese (Bimby)

Parta em pedaços metade dos morangos e reserve. Bater o açúcar até ficar em pó: alguns seg, vel 9.Juntar os…

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Sal qb1 cebola1 couve flor pq50g de azeite [color=purple][b]20g[/[/b]color] [color=black][/color]30g de coentros [color=purple][b]coloquei a olho[/b][/color][color=black][/color]500 g de broculos [color=purple]250g[/color][color=black] [/color]1 pimento verde 1 pimento vermelho2 dentes de alho3 cenouras grandes250g de polpa de tomate [color=purple][b]150g[/b][/color]

Legumes à Grega com miolo de camaro,…

Colocar água no copo ( 800g) e coza no recipiente varoma as cenouras os broculos e a couve flor, salpicadas…

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EspargueteRebentos de sojaBrócolosCenouraCogumelosAlhoCebolaOutros vegetais a gostoMiolo de camarãoBifinhos de perú (ou outra carne a gosto)AzeiteMolho de sojaSal, e especiarias q.b.Vinho branco

Esparguete com vegetais, gambas e peru (bimby…

Comece por cozer o esparguete conforme a receita do livro base.Depois coloque um pouco de azeite no fundo do wok,…

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6 Talos com folhas verdes de aipo cortado + ou -como caldo verde1 cebola pequena2 dentes de alho1 cenoura1 batata grande30g azeite600g água50g leite 1 colher sopa farinha maizenasal qb

Sopa de aipo (bimby)

Picar a cebola,alho e cenoura na vel 6 juntar azeite e refogar 4min temp 100º e vel 2Juntar a água…

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1 posta de bacalhau400 grs. de espinafres congelados1 Kg. de amêijoa50 grs. de azeite1 cebola1 dente de alho100 grs. de tomate de lata250 grs. de arroz900 grs. de água1 caldo de peixe

Arroz de Bacalhau com Espinafres e Amêijoa…

Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e triture 8 Seg., Vel. 5.De seguida, junte o azeite e…

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3 ovos
120 gr. de natas
100 gr. de manteiga (a temperatura ambiente e cortada em pedaços)
500 gr. de farinha (se possível tipo 65, pois convém ter mais glúten)
80 gr. de açúcar
1 pacote de fermipan
1 colher de café de sal
Amendoas laminadas
Açúcar para humedecer
1 ovo para pincelar

Brioche com amêndoas (bimby)

Colocar a nata, o açúcar e os ovos batendo na vl. 3, programando de seguida 2 m. a 37º mesma…

guigas
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3/4 Postas do lombo de bacalhau2 OvosAzeite para fritar1 CebolaPimenta qb2/3 colheres de águavinagre +/- 2 dlsalsa crua e picadaumas pitadas de nós mostarda

Bacalhau Albardado à moda de Àgueda (Bimby)

Partir o Bacalhau em filetes grossos, bem dessalgado e escorrido, envolver os filetes em ovo batido e fritar em azeite.Fazer…

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600 g de farinha
12 fatias de fiambre
60 g de óleo
35 g de fermento de apdeiro
1 colher (sopa) de açúcar
3 gemas
1 pitada de sal
Gema batida para pincelar
Farinha para polvilhar

Rolinhos de fiambre (Bimby)

Coloque a água com o fermento, o açúcar e uma pitada de sal no copo programe 37ºc, durante 1 mint.…

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5 ovos400g de natas1 lata de leite condensado200g de amêndoa torrada300gr de palitos La reineDoce de Ovos:6 ovos (pesar os ovos inteiros)Açúcar, um pouco menos do peso dos ovos

Creme de ovos com amêndoa (bimby)

Esmague os palitos e reserve numa taça.Coloque a borboleta e bata as claras em castelo, 5min, Vel 3. Retire e…

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300 ml de leite 75 ml de água 2 c. chá de mel1 c. chá de sal1 c.sopa de azeite600 g de farinha de trigo T65 100 g de farinha mix soja granulada + linhaça1 c. sopa de canela em pó - opcionalRaspa de 1/2 limão23 gr fermento fresco ou 1 pacote fermento seco