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4071 receitas de Indefinido

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Ingredientes

Fonte proteica: 150gr de queijo fresco magro, iogurte magro, leite ou iogurte de sojaCereal moído na hora: 2 colheres de sopa de aveia, cevada, arroz, trigo-sarraceno, millet. O trigo e o centeio não devem ser incluídos, pois não devem ser consumidos crus.Óleo de primeira pressão a frio: 2 colheres de cá de linho, noz, avelã, girassol, colza, sementes de abóbora ou cártamoOleaginosas: 1 colher de sopa de abóbora, avelãs, pinhões ou amêndoasFrutas frescas da época. O sumo de 1/2 limão deve entrar sempre para emulsionar o óleo e torná-lo mais digerível. A banana bem madura também está sempre presente à excepção de quando se opte por um pouco de mel

Creme budwig (bimby)

Num copo misturador ou numa taça, bater a fonte proteica com o óleo e o sumo de limão. Depois, juntar…

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180gr de açúcar;2 colheres de sopa de mel;2,5dl de óleo;3 ovos;180gr. de farinha;2 colheres de chá de canela;1/2 colher de chá de sal;300gr de cenouras;150gr de nozes;1 colher de chá de fermento

Bolo de cenoura (bimby)

Pique as nozes na vel. 3 durante alguns segundos e reserve.Coloque água no copo e as cenouras aos pedaços 10min.…

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Primeiras papas… (bimby)

Aqui vai um apanhado que fiz de várias receitas de primeiras papas. Não sei se alguma será repetida mas pelo…

guigas
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1cebola 2 dentes alho2 colheres de sopa azeite 150 gr cogumelos 150gr fiambre100 gr vinho branco200gr de natas sal pimenta oregãos secos q.b salsa

Fusli com molho de cogumelos (Bimby)

Coloque a cebola os alhos e pique uns segundos vel5, acrescente o azeite e programe 5m tvaroma vel 1 acrescente os…

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3 pêras descascadasaçúcar a gostocerca de 0,5 l de água1 limão descascado

Néctar de pêra (Bimby)

Coloque as pêras e o limão no copo e triture cerca de 1,5 mn nas vel. 5-7-9depois ponha a água…

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120g de leite30 g de açúcar20 g de manteiga, + q.b (para untar)20g de fermento de padeiro fresco280 g de farinha1/4 c. chá de sal1 ovo16 pedaços de chocolate500 g de águaMolho de ginja1 frasco de gingas em calda (710 g)15 g de maizena20-30 g de açúcar

Fofos de chocolate com molho de ginja…

Coloque o leite, o açúcar, a manteiga e o fermento no copo e aqueça 3 min./37º/vel.2Junte a farinha, o sal…

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4 postas de Bacalhau Demolhado300gr pão seco4 dentes de alho3dl azeite1 ovo batido1 raminho coentros1 raminho salsa

bacalhau panado com ervas (Bimby)

Ligue o forno a 180ºC.Corte o pão em pedaços, deite-os para o cops da Bimby, junte os alhos descascados, a…

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1 pacote de fermento de padeiro
1/2 colherzinha de caril em óleo
1/2 taça de água tibia (100 g )
2 peças de salsa(cortados com os dedos)
1 1/2 taças de farinha (220 g)
4 colherzinhas de sal (10 g)
2 colheres de azeite (30 g )
1 colher de acho picado (1 dente de alho grande)

Pãezinhos Afrodisíacos (Bimby)

Misturar o fermento na água tíbia (tépida) velocidade 2 ½ durante 30 seg. Juntar as especiarias, a farinha, o azeite…

carocas
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1 litro de leite
1 iogurte natural
1 medida de leite em pó
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de Nutella

Iogurte sólido de Nutella (Bimby)

No copo juntar o leite, o leite em pó o açúcar e a nutella, temp 50º, 3 min, vel 4.…

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200 g de risotto
1 pacote de bacon em pedaços
400 g de água
400 g de mistura de cogumelos congelados (após descongelados dá 300 g)
2 cebolas pequenas
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de banha (pode-se substituir por azeite)
50 g de vinho branco
Queijo da Ilha ralado qb (pode-se substituir por outro)
Sal

Risotto de Cogumelos e Bacon (Bimby)

Deitar a cebola, o alho e a banha e programar 8 min, temp 100º, vel 2. Passado um pouco (o…

carocas
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300gr de espinafres70gr de azeite4 dentes de alho250gr de batatas cortadas às rodelas1 colher de sopa de margarina1 caldo de legumes ou salPimenta1 fio de vinagre (opcional)

Espinafres (bimby)

Coloque os alhos no copo e pique na Vel. 5.Adicione o azeite e programe 3 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.Coloque…

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[i]Para o Biskuit:6 Ovos Inteiros6 Gemas250 gramas de Açucar1 pacotinho de Açucar Baunilhado250 gramas de FarinhaPara o Rechei:Doce a Gosto (eu coloquei de Pessego) 1 Pacotinho de NatasSalada de Frutas q.B. (fiz com tudo o que tinha em casa Maça/Laranja/Banana/Kiwi...)Açucar q.b.[/i]