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4071 receitas de Indefinido

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Ingredientes

850g de maça reineta depois de descascada e descaroçada
250g de açúcar
1 limão grande
canela a gosto

Doce de maça reineta e canela da…

Descascar e descaroçar as maças e colocar no copo cortadas em bocados. Descascar o limão, tirar as partes brancas e…

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Ingredientes

400 gr. bacalhau desfiado
1 cebola
10 pés de salsa
4 ovos
350 gr. farinha
300 gr. água (eu substituo por 150gr de cerveja e 150 gr de leite, ficam mais fofas e saborosas)

Pataniscas de bacalhau receita do livro base…

"Entale" o bacalhau (no meu caso faço-o em leite), escorra e desfie-o grosso. Reserve a água. Pique a salsa e…

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200gr arroz meio litro de água 50 gr de soja granuladosal pimenta q.b2 cebolas2 dentes de alho2colheres sopa de soja coentros40 gr azeite2 colheres de sopa leite de côco

Rissotto soja (Bimby)

Levar a soja ao lume com água e 1 deixar levantar fervura(2m) desligar e passar por um passador e escorrer…

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Ingredientes

3 alhos2 cebolas70 gr. azeite100 gr. de leite 20 gr. mostarda 200 gr. nata sojaSal e pimenta q.b.200 gr. cogumelos200 gr. queijo ralado500 gr. massa a gosto 200 gr. bacon ou fiambre cortado em cubinhosParmesão para enfeitar

Massa à Italiana (Bimby)

Coza a massa seguindo a receita do livro Bimby base, pág. 42 e reserve.Deite a cebola, os alhos e o…

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800g de bacalhau
400g de pão caseiro
4ovos
4c. (sopa) de coentros picados
6c. de (sopa) de azeite extra virgem
6 dentes de alho picados
Vinagre, sal e pimenta.

AÇorda de bacalhau À alentejana (bimby)

Num almofariz, esmague bem o alho com os coentros e o sal. Coloque esta massa numa sopeira juntamente com o…

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400g de açúcar300g de farinha150g de óleo1 laranja5 ovos1 colher (chá) de fermentoCaixinhas de papel

Queques de Laranja (Bimby)

Ligue o frono a 180ºC. Coloque caixinhas de papel ou unte forminhas de metal.Lave a laranja, corte-as em pedaços com…

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1 lata de leite condensado400g de leite 150g de açúcar1 colher de sopa de farinha Maizena1 limão

Pudim de leite condensado com limão (Bimby)

Leve o açúcar a caramelizar ou use do caramelo já feito.Pré-aqueça o forno a 180º.Corte uma casca muito fina de…

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60 gr. de abóbora;150 gr. de courgette;4 batatinhas pequenas;1 cebola grande;2 dentes de alho;1/2 cabeça de nabo pequena;1 alho francês (só parte branca);4 cenouras pequenas;200 gr. de couve-flor;azeite e sal q.b.;5 folhas de hortelã;2 lombos de pescada;800 gr. de água.

Sopa de peixe e hortelã (Bimby)

Lave e corte os legumes em bocados. Deite-os todos no copo, à excepção de 1 cenoura. Junte as folhas da…

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Para o Concentrado:
150 g de Gambas
300 g de água (3 medidas)
Para o Refogado:
50 g de óleo (1/2 medidas)
150 g de cebola
150 g de pimento verde
150 g de pimento vermelha
200 g de tomate triturado ou 2 tomates muito maduros
2 dentes de alho
Sal
Para a Sopa:
400 g de água
2 ovos
1 caldo peixe ou sal
1 folha de louro
Folhas de salsa picada
Pimenta e um pouco de açafrão
Pimenta de cayena (opcional)
Caldas (rabos) das gambas
Para o recipiente Varoma:
1 Cavala ou outro peixe de 800 g a 1 kg ou 2 médios
Folhas verdes de alface para envolver o peixe
300 g de amêijoas.

Cavala em Camisa (e Sopa de Gambas…

Por as amêijoas em água salgada de modo que larguem a terra. Picar os ovos durante 4 segundos em velocidade…

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300 g de Alhos-franceses
200 g de batatas
200g de cebolas
50 g margarina light
400 g leite magro
Sal, noz moscada

Sopa de Alhos-Franceses (Dieta) (Bimby)

Cozer durante 20 a 30 minutos todos os ingrediente na velocidade 2 1 ou 2 e triturar durante 10 segundos…

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Joelho de Porco
Sal
Pimenta
Pimentão
Alho
Limão

Joelho de Porco na Varoma (Bimby)

Besuntar a carne com os ingredientes e colocar no recipiente varoma. Encher o copo com água até à primeira marca,…

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6 Ovos200gr Farinha300gr Açucar120gr Côco Ralado75gr Leite1 colher de chá de fermentoPara a calda:2 chávenas leite8 colheres de sopa de açucarCôco ralado para polvilhar.