Amendoados com creme de amora e mirtilo

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Ingredientes

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Preparação

  • -Aquecer o forno a 180º e forrar um tabuleiro com papel vegetal

    -Misturar os ingredientes sólidos numa taça

    -Bater as claras de ovo, e quando começar a formar uma espuma, adicionar lentamente o açúcar fino

    -Continuar a bater até obter a consistência de picos duros e depois, juntar a mistura sólida, envolvendo tudo

    -Com um saco de pasteleiro ou uma colher, fazer pequenos círculos no tabuleiro

    -Levar ao forno durante cerca de 15 minutos e depois desligar o forno, deixando arrefecer dentro do forno com a porta entreaberta

    -Fazer o recheio, misturando numa panela o leite condensado com os frutos esmagados e levar a lume brando até cozer

    -Colocar o creme em metade dos biscoitos e cobrir com os restantes.

Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com

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