Entrecosto no Forno com Mel e Mostarda

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tabuleiro de ir ao forno colocar o entrecosto.
    Temperar com sal, sumo de limão e vinho tinto.

    De seguida preparar o molho para o tempero.
    Juntar todos os restantes ingredientes numa taça e misturar bem.

    Deixar a tomar sabor pelo menos 2 horas.

    Após esse tempo, aquecer o forno a 200.ºC.
    Colocar o tabuleiro do entrecosto e deixar alourar.

    Retirar do forno, regar com parte do molho de tempero e virar o entrecosto.
    Levar novamente ao forno mais 30 minutos.

    Retirar novamente do forno, voltar a virar o entrecosto e regar com o restante molho.
    Deixar assar até estar bem tostadinho.

    Acompanhei com salada e arroz branco.

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