Peixe e Marisco
1. Cozer separadamente os dois tipos de arroz em água a ferver com sal.Devem ficar cozidos mas inteiros. Escorrer e colocar de parte. 2. Fazer umas espetadas, alternando o salmão, as gambas, as cebolinhas e os tomates. Temperar com sal e pimenta. 3. Refoga os arrozes no azeite e servir prontamente. Polvilhar com cebolinho picado.
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