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Ingredientes
- 8 escalopes de vitela
- Sal e pimenta qb
- 1 dl de vinho da Madeira
- 4 colheres (sopa) de Natas
- 2 colheres (sopa) de pão ralado
- 4 fatias de pão torrado
- Salda picada q,b
Escalopes ao Madeira
1 - Tempere os bifinhos dom sal e pimenta. Saltei-os em manteiga até estarem a gosto e retire-os. 2 -…
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Ingredientes
- CREME DE LEITE CONDENSADO:
- 5 dl de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 c (sopa) de farinha maisena
- 3 gemas
- 1 pitada de sal fino
- MASSA:
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 180 g de farinha
- 50g de chocolate me pó
- 1c (chá) de fermento em pó
Torta de Chocolate com Creme de Leite…
1- Prepare o creme de leite condensado, misturando todos os ingredientes num tacho, com a juda de uma vara de…
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Ingredientes
- 4 costoletas de vitela
- Sal e pimenta q.b
- 2 dentes de alho
- 1 dl de vinho branco
- 2 ovos batidos
- Pão ralado q.b
- Salsa picada q.b
- Banha q.b
- ACOMPANHAMENTO:
- Batatas salteadas
- Rodelas de limão
Costoleta á Moda da Beira
1 - De vespera, espalme as costoletas e tempere-as com sal, pimenta e os alhos previamente esmagados. 2 - Num…
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Ingredientes
- 12 fatias de pão de forma
- 12 cebola
- 1 dl de azeite
- 2 tomates maduros
- 1 c (chá) de açúcar
- Sal e pimenta
- 1 c (chá) de oregãos
- 1 queijo de cabra em rolo
- Folhas de rúcula
- 5 dl de molho bechamel de compra
Tostas com Queijo de Cabra
1 - Apare as fatias de pão e leve a torrar ligeiramente no forno a 200ºC . 2 - Aloure…
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Ingredientes
- 250g de manteiga
- 300g de açúcar
- Raspa de 1 limão
- 5 ovos
- 300g de farinha
- 1c (chá) de fermento em pó
- 1c (café) de canela em pó
- 2 maçãs verdes
Bolo de Maçã sem segredos
Bata muito bem a amnteiga com o açúcar e a raspa de limão, até deixar de sentir o granulado. Adicione-lhe…
