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Ingredientes
- Para o recheio
- 200ml de agua
- 75g de açucar
- Raspa de limão
- 3 colhers de sopa desumo de limão
- 1 pau d canela
- 500g de maçãs
- Para a maça
- 200g de manteiga amoleida
- 150g de açucar
- 4 ovos
- Raspa de limão
- 200g de farinha
- Ainda margarina para untar a forma
- Açucar em po para polvilhar
Bolo fino de maçã
1. Para o recheio ponha a agua ao lume com o açucar a raspa e o sumo de limão e…
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Ingredientes
- 300 ml + 10 ml de água
- 2 tomates pequenos escaldados, sem pele, em pedaços
- 1/2 maçã em pedaços
- 2 fatias de bacon fritas e cortadas miudamente
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 350 g de farinha integral
- 150 g de farinha (sem fermento) tipo 55
- 1 pacote de açúcar
- 8 g de fermento de padeiro (activo) ou (V. Nota) 1/2 colher de chá de fermento seco (em saquetas)
Pão de bacon e tomate
Amorne 10 ml de água e junte-lhe o fermento de padeiro (activo), o açúcar e 3 colheres de sopa de…
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Ingredientes
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 1 kg de frango em pedaços
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 folha de louro
- 1 tablete de caldo de galinha
- 5 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 cenoura
- 1 envelope de açafrão
- 2 colheres (sopa) de salsinha
Arroz com galinha
Refogar no azeite quente a cebola e o alho picados e os pedaços de galinha. Adicionar o vinho, o sal,…
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Ingredientes
- 500 g de linguiça de frango cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 xícaras (chá) de arroz (340 g)
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 2 xícaras (chá) de palmito picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 ovos cozinhos picados
- 3 ramos de salsinha lavados e picados
Arroz com linguiça de frango e palmito
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e doure a linguiça. Reserve. Na mesma frigideira, aqueça o azeite e refogue…
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Ingredientes
- 1 kg de asas de frango
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
- farinha de trigo quanto baste
- sal e pimenta do reino
- salsão
- cenoura
- Molho:
- 100 g de cream cheese
- 100 g de queijo gorgonzola
- 1/2 xícara de maionese
- 1/3 de xícara de creme de leite
- sal e pimenta do reino
Asas de frango picante
Cortar as asas de frango na junta, obtendo duas partes de cada asa. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Aqueça abundante…
