Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 5 ovos
- 2,5dl de agua
- sumo de 2 laranjas
- farinha que baste temde ficar uma massa liquida.
filhos de forma
ligam-se todos os ingredientes num tacho fundo deita oleo , deixa aquecer coloca-se forma propria dentro do oleo a aquecer,…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 pacote de massa (cotovelos ou outra)
- 1 pacote de natas
- 2 alhos
- 300g de fiambre (com a grossura de um dedo)
- azeite
- meio copo de leite
- 1 pitada de oregãos (facultativo).
Massa com fiambre
Cozer a massa em água, com um fio de óleo. Enquanto a massa coze, num tacho com um fio de…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 5 ou 6 bifes de perú
- 1 pacote de sopa instantânea de cebola
- 1/4 litro de natas
- leite qb
Bifinhos de Perú com Natas
Dissolver a sopa num pouco de leite. Untar um pirex com manteiga e estender neles os bifes de peru e,…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 perú
- 500g de sal
- 1/2 copo de aguardente
- 1kg de laranjas
- 500g de limões
- 1 copo de azeite
- 2 colheres de sopa de banha ou manteiga
- Recheio:
- miúdos;
- 1/2 copo de azeite;
- 1/2 pacote de manteiga;
- 150g de toucinho;
- 150g de presunto;
- 2 cebolas;
- alho;
- azeitonas;
- 2 copos de vinho branco;
- 4 ovos;
- salsa;
- 200g de pão duro moído;
- sal.
Perú assado à moda antiga
Na receita antiga a maneira de matar o perú era com uma bebedeira mas hoje em dia já não é…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 lampreia
- vinagre q.b
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 1 ramo de salsa
- 1 colher de sopa de banha
- 1 folha de louro
- sal q.b
- pimenta q.b
- vinho branco
Lampreia à bordalesa
Escalda-se a lampreia com cuidado e também com cuidado raspa-se a pele com uma faca. Abrem-se os orificios que tem…
