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Ingredientes
- massa folhada
- 250 g chocolate amargo
- 125 g manteiga
- 3 ovos
- 1 c. café rum
- 30 g açúcar
- 125 g chocolate branco
- 2 dl natas
- q.b. raspas de chocolate branco
- q.b. raspas de chocolate preto
Mil-folhas black & white
1. Prepare a mousse: derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga. Retire do lume, junte as gemas e o…
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Ingredientes
- 200 g requeijão
- milho doce
- 4 ovos
- 1 c. sopa manteiga
- 1 c. café canela em pó
- 200 g açúcar
- 2 c. sopa amêndoas raladas
- 2 c. sopa passa(s)
- 3 dl leite
- caramelo líquido
Pudim de milho e requeijão
1. Coza o Milho Doce, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e triture muito bem, até obter um creme. 2.…
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Ingredientes
- 250 g cannelloni
- 300 g espinafres congelados e triturados
- 250 g cogumelo(s)
- 1 cebola(s)
- 2 c. sopa margarina com baixo teor de gordura
- molho béchamel
- 1 ovo
- q.b. queijo magro ralado
- q.b. noz moscada
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Cannelloni com espinafres
1. Coza os espinafres ainda semi-congelados com uma noz de margarida. Depois de cozidos, deixe arrefecer. 2. Parta os cogumelos,…
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Ingredientes
- 1 emb. cannelloni
- 700 g cogumelo(s)
- 130 g queijo
- 2 c. sopa azeite
- 30 g manteiga
- 70 g queijo parmesão ralado
- 2 c. sopa salsa picada
- q.b. molho béchamel
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta moída
Cannelloni de cogumelos com molho béchamel
1. Cozer os cannelloni, escorrer e dispor numa toalha de cozinha. Ligar o forno a 200º. Untar um prato de…
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Ingredientes
- 400 g massa conchas
- 3 tomate(s) pelado(s)
- 1 meloa em bolinhas
- 200 g camarão(s) descascado(s)
- 1 c. café pimenta-de-caiena
- 4 c. sopa maionese
- 1 c. sopa ketchup
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Cocktail de conchas e camarão
1. Coza as Conchas Milaneza 'al dente'. Quando estiverem cozidas, escorra-as bem. 2. Numa taça, envolva a massa com os…
