Pimentos recheados com legumes

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Limpar os pimentos e parti-los ao meio, retirar as sementes. Coloca-los num tabuleiro de ir ao forno. Regar com azeite.

    Num tacho refogar a cebola, alho e tomate picadinhos, acrescentar o alho francês as rodelas e deixar refogar mais um pouco.

    Temperar com sal, pimenta e os orégãos. Deixar por mais uns 5 minutos.

    Rechear os pimentos e colocar o queijo por cima

    Levar ao forno a 180ºC durante uns 30 minutos.


    Podem usar outros legumes que tenham em casa.

Fonte: htt://acozinhadaxenia.blogspot.com

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