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1 Kg de Farinha
300 Gr de Açucar
1/2 de Manteiga
3 Ovos
1/4 de Amendoas
2 Colheres de Chá de Pó Royal

Broas deliciosas

Amassa-se os ovos com a manteiga e o açucar. Depois de bem amassado junta-se a farinha e o pó royal…

B@be
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4 pernas de frango
1 caldo de galinha
5 folhas de alface
6 nozes
1 tomate
1 queijo fresco
3 pedaços de pêssegos em calda
Azeite,vinagre,sal,oregãos e maionese para temperar

Salada de frango

Para cozer o frango: adicionar um caldo de galinha à água e uma pitada de sal. Corta-se tudo em pedaços…

Didi Salix
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2 mãos cheias de bróculos
1 mão cheia de camarões (já descascados)
8 delícias do mar
1 queijo fresco
1 fatia grossa de queijo Alavão
1 caldo de marisco
3 dentes de alho
Azeite e orégãos q.b.
Leite q.b.
Vinagre
1 lata pequena de cogumelos laminados
Metade de um pêssego em calda
Sal q.b.

Bróculos malucos

Mete-se os bróculos de molho em água e vinagre durante 10 minutos. Em seguida, lavam-se os bróculos e metem-se a…

Didi Salix
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4 chávenas de chá de leite ferver
meia chávena de chá de farinha de milho amarela
meia chávena de chá de mel
2 chávenas de chá de leite frio
1 colher de chá de sal

Pudim indiano

Ligue o forno a 135ºc. Leve as 4 chávenas de leite quente com a farinha milho ao lume em banho…

GinaAlmeida
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2 chávenas de chá de açucar
1 chávena de chá de óleo
1 chávena e meia de nozes picadas
3 chávenas e meia de chá de farinha
2 colheres de sopa de canela
2 bananas descascadas e cortadas aos cubos
4 ovos
1 chávena e meia de sumo de polpa de ananás
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
margarina e farinha q.b

Bolo da jamaica

Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha. Misture todos os ingredientes,excepto as…

GinaAlmeida
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1 embalagem de frutos vermelhos
2 pacotes de natas
1 pão de ló
1 pacote de pudim instantâneo de baunilha
3 kiwis descascados e fatiados
1 kg de morangos frescos cortados
1 abacaxi moído
2 bananas cortadas às rodelas
açucar q.b
2 folhas de gelatina

Doce fresco

Prepare o pudim de baunilha conforme as suas instruções e deixe arrefecer. Coloque as folhas de gelatina demolho em água…

GinaAlmeida
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3 chávenas (chá) de arroz agulha
5 chávenas (chá) de água
6 tomates maduros
2 pimentos verdes
2 pimentos vermelhos
1 dente de alho
1 ramo de salsa
1 colher (café) de manjericão
1/2 chávena (chá) de azeite
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 chávena (chá) de queijo ralado
pimenta, sal q.b.

Risotto à siciliana

Pele os tomates e retire-lhes as grainhas, cortando-os em seguida em pedaços pequenos. Refogue-os bem no azeite, com a salsa…

IsaS
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Nunca tinha experimentado fazer este prato !
Sei que originalmente, a receita é confeccionada com beringela, e outros legumes, mas cá em casa a beringela não é legume de todo apreciado, nem por mim, de modo que a courgette fez as honras neste maravilhoso prato!
À medida que o confeccionava ficava fascinada pelas cores, mas também pelos aromas que este prato exalava!
2 courgettes grandes
6 tomates maduros
1 alho francês
sal
alho em pó
salsa fresca
azeite
manteiga d'alho

Ratatouille

- Corte os tomates e as courgettes em rodelas grossas, bem como o alho francês. - Numa taça que possa…

antígona
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Nada melhor que uma sopa repleta de nutrientes , de cores e aromas!Das mais ricas refeições que podemos fazer e uma forma muito agradável de consumir legumes!
1 lata de grão(das grandes)
3 cenouras
2 cebolas
1 courgete média
sal
azeite
um raminho de salsa fresca

Creme de grão com legumes

- Num tacho com um fio de azeite, aloure ligeiramente a cebola cortada em bocados, as cenouras cortadas em rodelas…

antígona
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Mais um prato muito tradicional, que sempre vi confeccionar na minha casa!Diz a minha mãe que o segredo para o arroz de coelho é o uso do vinho tinto!E eu sigo religiosamente!
1 coelho partido aos pedaços
2 copos de vinho tinto
sal
1 dente de alho
1 cebola
2 tomates médios
ervilhas de lata
azeite
1/4 pimento vermelho
vinagre
1 molhinho de salsa fresca

Arroz de coelho com ervilhas

- Lave bem o coelho com vinho tinto. - Num tacho refogue a cebola, o tomate, o alho picadinho e…

antígona
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Sabem quando vêem uma receita que não vos sai da cabeça até experimentarem?Pois...aconteceu-me isso com esta receita de crepes com banana da GinaAlmeida que está aqui: https://www.petiscos.com/receita.php?recid=10418&catid=19
Fiz algumas modificações para aproveitar umas tangerinas que lá em casa se estavam a estragar!
para a massa de crepes -10 crepes
meio pacote de farinha maisena
2 ovos
leite qb
1 colher de chá de sal e outra de açucar
margarina liquida
para o recheio de banana e tangerina
4 bananas grandes
sumo de 6 tangerinas
cerca de 6 colheres de açuçar
manteiga