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Ingredientes
  • • 2 Latas de milho;
  • • 1 Lata de leite condensado (740g);
  • • 200g de farinha com fermento;
  • • 2 Colheres de sopa de queijo emmental ralado;
  • • Margarina q.b..

Bolo de milho

Ligue o forno a 180ºC. de seguida unte uma forma sem buraco com margarina e polvilhe-a com um pouco de…

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Ingredientes
  • • 5dl de leite;
  • • 1 Pau de canela;
  • • 1 Limão;
  • • 4 Ovos;
  • • 100g de açúcar;
  • • Açúcar caramelizado;
  • • Menta fresca

Flã de limão

Ferva o leite com a canela durante dois minutos. Junte a raspa do limão e deixe amornar. Adicione ao leite…

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Ingredientes
  • • 4 Fatias de pão de mistura torrado;
  • • 3cl de azeite;
  • • 1 Dente de alho;
  • • 2 Tomates;
  • • 4 Folhas de manjericão;
  • • 200g de rúcula;
  • • 2dl de vinagre balsâmico;
  • • Flor de sal;
  • • Pimenta preta de moinho;
  • • 1 Lata de anchovas enroladas com alcaparras;
  • Para o molho de vinagreta:
  • • 5g de tomate seco;
  • • 4cl de azeite;
  • • 1cl de vinagre de vinho

Tosta de queijo fresco e tomate com…

Leve ao lume o vinagre balsâmico e deixe reduzir até metade, deixando ferver lentamente. Esfregue os alhos descascados no pão…

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Ingredientes
  • 300 g de camarita (camarões muito pequeninos)
  • 0.5 cebola
  • 1 raminho de salsa
  • Vinagre q.b.
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q.b. (opccional)

Petisco de camarita

1. Numa tigela coloque o camarão (já vem cozido, pode lavá-lo também se preferir). 2. Pique a cebola e a…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado (medida)
  • 3 medidas de leite
  • 1 laranja (sumo e raspas)
  • Caramelo líquido q.b.

Pudim de laranja

1. Numa tigela junte todos os ingredientes e bata tudo muito bem. 2. Barre uma forma com o caramelo líquido…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • 200 g de palitos la Reine
  • 3 dl de leite
  • 4 gemas
  • 2 colheres ( sobremesa) de maizena
  • 2 dl de natas
  • casca de meio limão
  • 100gr de morangos
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • hortelã para decorar (Opcional)

Doce sucesso

Num pirex disponha os palitos La Reine de forma a tapar o fundo. Leve ao lume numa caçarola o leite…

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Ingredientes
  • 1 lata de Leite Condensado Nestlé (Tradicional);
  • 1 litro de Natas;
  • Café Nescafé - Classic q.b.;
  • 1 Saca de amendoins torrados c/sal;
  • Bolachas Maria q.b.;
  • Caramelo líquido.

Bolo gelado de café e amendoim

Triture as bolachas maria e os amendoins em pequenos pedaços. Misture os amendoins e as bolachas triturados. Numa taça de…

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Ingredientes
  • 1/2 litro de Natas;
  • 2 saquetas de Pudim Flan
  • Chocolate Nesquik – Instantâneo
  • Bolachas Maria q.b.;
  • Caramelo líquido.

Semi-frio de pudim com natas

Barre uma taça de vidro com caramelo. Reserve. Prepare o pudim flan e verta sobre a taça de vidro que…

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Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 2 g de bicarbonato de sódio
  • 3 g de sal
  • 170 g de manteiga sem sal, derretida
  • 220 g de açúcar castanho
  • 100 g de açúcar branco
  • 15 ml de extracto de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • 335 g de chocolate partido aos pedaços pequenos

Deliciosas bolachas de chocolate

1. Pré-aqueça o forno a 165 graus Cº. Forrar com papel vegetal o tabuleiro, ou com margarina. 2. Peneire a…

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Ingredientes
  • • 600g de carne de novilho para cozer;
  • • 1 Embalagem pequena de batata palha;
  • • 4 Dentes de alho;
  • • 2 Cebolas;
  • • 4 Ovos;
  • • 1dl de azeite;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b.;
  • • Salsa picada q.b..

Carne à brás

Comece por cozer a carne, em água temperada com sal, até ficar bem tenra. Depois, escorra-a e desfie-a. Á parte,…

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Ingredientes
  • • 1 Rolo de massa folhada;
  • • 250g de bacon em pedaços;
  • • 1 Lata de cogumelos laminados;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 2 Colheres (sopa) azeite;
  • • 2dl de natas;
  • • 4 Ovos;
  • • 1 Pitada de noz-moscada;
  • • Sal e pimenta q.b..

Tarte de bacon com cogumelos

Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os pedaços de bacon e deixe cozinhar até ficar douradinho. Junte…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de bacalhau em posta ultracongelado;
  • • 1kg de batatas roxas para fritar;
  • • 500g de tomates maduros;
  • • 1 Pimento verde grande;
  • • 2 Cebolas grandes;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 3 Ovos;
  • • 1dl de azeite;
  • • Azeitonas pretas q.b.;
  • • Salsa q.b.;
  • • Farinha para passar;
  • • Óleo para fritar.

Bacalhau em cebolada de pimento

Deixe descongelar as postas de bacalhau, seque-as bem, corte-as ao meio, passe-as por farinha e pelos ovos batidos e leve-as…

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