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Descasque as maçãs, tire-lhes os caroços e corte-as aos pedacinhos. Num tacho, ponha o açúcar amarelo, a canela, o vinho,…
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Abra a couve ao meio no sentido vertical, retire as folhas velhas e o talo, e depois de bem limpa…
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Corte 8 fatias de pão, espalhe metade da manteiga dos 2 lados e aloure-as numa frigideira. Descasque as maças, retire…
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Bate-se uma gema com uma colher de açúcar durante 3 minutos e assim sucessivamente até acabarem as gemas. Em seguida,…
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Separe as gemas das claras e deite num passador de rede, misturadas com as duas claras que se cortam com…
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Torre os figos e as amêndoas. Moa-os separadamente. Num tacho introduza a água, o açúcar, a canela, a raspa de…
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Misture a amêndoa pelada e pisada, ao açúcar em fio forte (este ponto encontra-se depois de alguns minutos do açúcar…
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Retire os ossos à lebre. Pique a carne. Descasque as cebolas e corte-as às rodelas. Faça-as refogar com uma colher…
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Escolha peras que sejam rijas. Descasque-as e corte-as em 6 bocados, retirando-lhes as grínhas. Regue com o sumo de limão…
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Descasque o pepino e corte-o em cubos pequenos. Guarde algumas rodelas para a decoração. Corte também 3 tomates em bocadinhos.…
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Junte um pouco de açafrão ao arroz branco cozido. Retire o berbigão das cascas depois de cozido e junte ao…
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Corte as batatas, em cubos pequenos e o peixe cozido em bocados. Descasque a maça e corte em cubinhos, assim…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
