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Comece por preparar o fundo do caldo : Numa panela coza as cabeças de peixe com a cebola e o…
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Batem-se numa tigela a manteiga préviamente amolecida e o sal, e depois incorpore o ovo até obter uma massa consistente…
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Numa frigideira alta aloure o fígado e a moela do pato cortados aos bocadinhos com 30 gr de manteiga; juntar…
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Cozer um ovo. Põr ao lume uma caçarola com a banha, juntar os míudos do frango picados; fritá-los, juntar o…
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Introduzir no frango um picado de sálvia, rosmaninho, cebolinha e tomilho, a noz de manteiga e uma pitada de sal.…
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Polvilhar o frango por dentro e por fora com sal e pimenta. Atá-lo para conservar a forma e alourá-lo de…
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Mistura-se numa taça pequena o coco com as gemas e a raspa de limão. À parte num tachinho ferve-se o…
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Comece por escolher os espinafres e lavá-los. Esmague os alhos inteiros com a casca e leve-os ao lume num tacho…
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Lave bem as postas de pescada e meta-as em água e sal com umas rodelas de limão, para ficarem mais…
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Corta-se o frango aos pedaços e depois de retirar-lhe a pele tempera-se de sal e pimenta. Faz-se um refogado num…
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Escorra a calda dos pêssegos e deixe dois bocados inteiros para decorar o doce. Num copo misturador da liquificadora coloque…
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Numa tigela coloque o pão esfarelado depois de ter o ter cortado em duas fatias grossas. Junte-lhe o alho e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
