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Ingredientes

500 g de açúcar em pó;
120 g de manteiga;
30 ml de sumo de limão;
1 colher de chá de raspa de casca de limão;
2 colheres de sopa de leite.

Lemon Buttercream. Sem segredos

Bater a manteiga com o sumo e a raspa de limão e metade do açúcar em pó, até estar cremoso;…

Sonhos Cor de Açúcar
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Ingredientes

500 g de açúcar em pó; (A Bimby faz)
120 g de manteiga;
30 ml de sumo de limão;
1 colher de chá de raspa de casca de limão;
2 colheres de sopa de leite.
1/2 colher de chá de corante alimentar em gel (opcional)

Lemon Buttercream. Sem segredos nota 10

- Colocar no copo limpo e bem seco 250g de açúcar e programar 15 seg. Vel. 9, esperar uns instantes…

Sonhos Cor de Açúcar
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Ingredientes

2 peixes pequenos inteiros e arranjados (utilizei pargo, mas fica bem com dourada ou outro peixe do mesmo tipo);
10 g de gengibre fresco, descascado e cortado às rodelas;
2 dentes de alho descascados e cortados às rodelas;
20 g de azeite;
30 g de molho de soja (eu utilizo o molho de soja escuro, se utilizarem o molho de soja do supermercado podem colocar um pouco mais, ou um pouco menos de água);
40 g de água.

Peixe em banho-maria

Colocar todos os ingredientes num recipiente de banho-maria e deixar cozer. Acompanhar com legumes salteados e arroz Thai ou arroz…

Sonhos Cor de Açúcar
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Ingredientes

2 peixes pequenos inteiros e arranjados (utilizei pargo, mas fica bem com dourada ou outro peixe do mesmo tipo);
10 g de gengibre fresco, descascado e cortado às rodelas;
2 dentes de alho descascados e cortados às rodelas;
20 g de azeite;
30 g de molho de soja (eu utilizo o molho de soja escuro, se utilizarem o molho de soja do supermercado podem colocar um pouco mais, ou um pouco menos de água);
840 g de água.

Peixe em Banho-maria (Bimby)

- Colocar 800 g de água no copo; - Colocar uma folha de alumínio na Varoma, o peixe sobre a…

Sonhos Cor de Açúcar
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Ingredientes

uma embalagem de 4 perninhas de frango
azeite
1/2 cebola picada
2 tiras de bacon
1 tomate maduro
1/2 courgette
1 caldo Knorr de galinha
2/3 de mini Superbock
sal
esparguete para acompanhar

Perninhas de frango com legumes e cerveja

Cubra o fundo de um tachinho inox com azeite e cebola picada. Parta em pedacinhos as tiras de bacon e…

GraçaP
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Ingredientes

260 ml de leite
1 vagem de baunilha
4 folhas de gelatina incolor
1 lata de leite condensado magro com 397g
2 ovos
200 ml de natas para bater
200 ml de natas para bater
200g de chocolate de culinária em tablete partido em pedacinhos

Mousse de Baunilha com Cobertura de Chocolate

1. Com uma faca, abra a vagem de baunilha ao meio e raspe o interior para ajudar a soltar as…

Marisa Clemente
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Ingredientes

-200 g de chocolate branco para culinária partido em -pedaços;
-90 g de manteiga;
-6 folhas de gelatina incolor;
-4 ovos;
-60 g de açúcar;
-400 ml de natas frescas para bater;
-100 g de açúcar;
-150 g de açúcar;
-500 g de morangos arranjados e cortados em quartos;
-Sumo de 1 limão;

Pudim Frio de Chocolate Branco com Mollho…

1. Num tacho com um pouco de água e uma tigela de vidro, coloque a derreter em banho maria a…

Katty Santos
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Ingredientes

-150 g de massa a gosto;
-2 ovos;
-2 latas com 120g cada de bacalhau em conserva de azeite e alho limpo de peles e de espinhas e desfiado;
-1 tomate grande cortado em cubos;
-½ cebola cortada em rodelas meia lua finas;
-1 pepino pequeno cortado em cubos;
-80 g de pimentos grelhados em conserva cortados em cubinhos;
-2 colheres de chá de alcaparras em conserva;
-8 azeitonas verdes descaroçadas e cortadas em pedaços;
-8 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em pedaços;
-6 folhinhas de manjericão cortadas em juliana;
-Sal q.b.

Salada Mediterrânia

1. Num tacho com água a ferver, tempere com sal. Junte a massa e mexa com um garfo. Deixe cozer…

Katty Santos
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Ingredientes

-2 retângulos de Massa Folhada com cerca de 150g cada, 1 cm de espessura, com 16cm de comprimento e 9cm de-largura (16x9cm);
-250 g de camarões frescos ou descongelados;
-1 colher de sopa e meia de manteiga;
-1 dente de alho picado;
-60 ml de whisky;
-Meia cebola picada finamente;
-1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo com fermento;
-200 ml de leite;
-100 ml de natas;
-2 raminhos de salsa;
-1 folha de louro;
-1 malagueta;
-Salsa picada;
-1 ovo batido para pincelar;
-Sumo de limão;
-Sal q.b.