4155 receitas de Bimby

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  • 1 cebola pequena2 dentes de alhoSalsa q.b.Sal e pimenta q.b.1 colher de chá de mostarda4 colheres de sopa de azeiteVinagre  a gosto2 ovos cozidos

Bife de coração com molho vilão (Bimby)

Os bifes de coração têm de ser cortados fininhos, para fritarem depressa, pois quanto + tempo estiverem ao lume +…

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  • Massa folhadaAzeitonas sem caroço, recheadas ou nãoGema de ovo

Folhadinhos de azeitonas (Bimby)

Colocar as azeitonas a escorrer. Enquanto isso, cortar a massa folhada em tiras, no meio de cada tira inserir uma…

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  • 1 embalagem de gelatina verde a gosto250 gr de açúcar2 dl de natas6 clarasSumo de 2 limões8 folhas de gelatina

Mousse de limão em forma com gelatina…

Prepare a gelatina como indica a embalagem (de preferência no dia anterior) e leve ao frio.Bata as natas até ficarem…

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  • Meio chouriço de carne, 1 farinheira, 150g de entremeada salgada, 1 cebola grande, 1 dente de alho grande, 1 molho de coentros, 20g azeite, 400g água, 60 g vinho branco, +- 500g favas descascadas congeladas, 1 c. chá açúcar, sal qb.

Favas inventadas (Bimby)

Pôr a cebola, o alho e os coentros no copo e picar 8 segs. na vel 6. Reservar. Cortar o…

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  • 2/3 chávena de açúcar2/4 de chávena de água4 gemas2 chávenas de manteiga1 colher de chá de café solúvel1 colher de sopa de água.

Recheio e cobertura de café (Bimby)

Coloque o açúcar no copo com a água 17 minutos, temp. varoma velocidade 1. Deixe arrefecer um pouco. à parte…

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  • 800 g de peito de peru1 cebola2 dentes de alho2 ovos1 c. (de café) de gengibre100 gr de feijão de soja congelado1/2 pimento vermelho4 folhas de massa filo12 tomates cereja800 g de macedónia de legumesmanteiga para untarsal e alecrim qb

Rolo de Peru em massa filo (Bimby)

Meta a carne de peru no copo com a cebola e o alho e pique 6 seg vel 8 (se…

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  • 800 g Bacalhau demolhados
  • 650 g Tomate pelado
  • 1 Pimento largo, sem sementes e demolhado em água quente
  • 1 Cebola grande
  • 3 Dentes de acho
  • 80 ml Azeite
  • 150 g Pimento morrones cortado em cubos
  • 60 g Azeitona
  • 2 Colheres de salsa picada
  • 1 Folha de louro
  • 5 colheres Alcaparras
  • 800 ml Água

Bacalha à Mexicana (Bimby)

Por o bacalhau num tacho com água, cozer durante 15 minutos, escorrer e retirar as espinhas e a pele. Desfiar…

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  • 1 coelho2 cebolas4 dentes de alho50g margarina2dl natas1dl vinho branco1 colher sopa bem cheia de mostardasal e pimenta q.b.

Coelho com mostarda (TeleCulinária nº8) (Bimby)

1. Arranjar o coelho, corte-o em pedaços e tempere-os com o vinho, sal e pimenta2.Descasque e lave as cebolas e…

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  • 200 gr de chocolate de cozinha Nestlé
  • 200 gr de Margarina
  • 120 gr de Açúcar
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 4 Gemas

Salame de Chocolate (Bimby)

Ponha as bolachas partidas aos bocados no copo e programe 10 seg, veloc.3. Tire e reserve. Sem lavar o copo,…

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  • 100g de manteiga70 g de farinha200g de chocolate3 OvosPara o molho1 chávena de café2 dl de whiskyAçúcar mascavado qb

Bolinhos de Chocolate com molho de whisky…

Ligue o forno ,temperatura 180º.Introduza o chocolate em pedaços no copo da Bimby,dê uns golpes turbo e aumente gradualmente a…

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  • 4 ou 5 pimentos vermelhos, verdes e, se encontrar, amarelos
  • Para a Vinagrete:
  • 200 g de azeite
  • 50 g de bom vinagre
  • 1 pequena colher de cominho esmagado
  • Sal
  • Para o Copo:
  • 500 g de água com um pouco de sal

Salada de Pimentos (Varoma) (Bimby)

Põe-se a água e o sal no copo e programe-se 5 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2. Entretanto, tiram-se aos pimentos…

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  • 50g de cebola picada;20g de azeite;100g de Alho Francês em rodelas;100g de cenoura;200g de bacalhau desfiado e demolhado;Sal q.b.Pimenta q.b.Limão q.b.Noz Moscada q.b.50g de Leite;30g de farinha;8 canelonnes de massa pré-cozida;Béchamel:500g de leite;50g de farinha;30g de manteiga;sal, Pimenta e Noz-Moscada q.b.

Canelonnes de Bacalhau e Legumes (Bimby)

Tempere o bacalhau com pimenta e sumo de limão.Coloque no copo a cenoura e programe 3 segundos, velocidade 5. Reserve.…

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