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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • Brigadeiros :
  • - 1 lata de Doce de Leite Condensado com chocolate Nestlé
  • - 15 gr. de manteiga
  • - chocolate granulado
  • Beijinhos :
  • - 3 gemas
  • - 30 gr. de leite
  • - 130 gr. de coco ralado
  • - 1 lata de Doce de Leite Condensado Tradicional da Nestlé
  • - açúcar em pó para polvilhar

Brigadeiros e Beijinhos

BRIGADEIROS : Deite num tacho o leite condensado com chocolate e a manteiga, mexendo sempre até ganhar consistência e a…

( 2 votos )
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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 800g de bacalhau posta tradicional;
  • • 2 Cebolas;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Lata pequena de tomate pelado;
  • • 2dl de azeite;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • 1 Ovo cozido;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Bacalhau á Valenciana maravilha

Descasque as cebolas, corte-as em meias luas finas e pique os alhos. Deite tudo para um tacho, junte o azeite,…

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  • • 250g de Peito de Pato;
  • • 100g de Courgette;
  • • 65g de Beterraba;
  • • Sal grosso q.b.;
  • • Pimenta Preta e Branca q.b.;
  • • Azeite V.E. Seleção 0,7% q.b.;
  • • Vinagre balsâmico q.b..

Peito de Pato com Trilogia de Legumes

Comece por retirar o excesso de gordura do peito de pato. No lado da pele, faça golpes enviusados de forma…

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  • 1 chávena de soja granulada
  • 2 chávenas de água morna
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • 3 folhas de louro
  • oregãos q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • farinha de trigo q.b.
  • pão ralado q.b. (para panar)
  • óleo q.b. (para fritar)

Hamburgueres de soja

Coloca-se a soja num recipiente com a água, o alho picado e o louro e deixa-se repousar durante 30 minutos.…

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Ingredientes
  • 2 copos de leite;
  • 2 copos de farinha;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1pitada de sal;
  • 3 ovos;

Panquecas à minha moda

Bate-se tudo junto.

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  • Porque não flores? O desafio de provar flores comestíveis surgiu aquando de uma visita a uma feira de frutas e legumes na zona de Sintra.
  • Numa das bancas, só de produtos biológicos, as flores despertaram-me a atenção e o preço a que estavam era deveras convidativo.
  • Adocicadas , mas com um travo ligeiramente ácido, experimentar pétala apétala das diferentes flores foi uma experiência muito agradável.
  • 200 gr de massa a gosto
  • 100 gr de tomate cherry amarelo
  • 3 tomates alongados (maduros )
  • flores comestíveis
  • alface de folha lisa e alface de folha lisa roxa
  • 150 gr rúcula selvagem
  • 8 ovos de codorniz
  • azeitonas pretas cortadas
  • 120 gr queijo feta ou de cabra
  • umas folhas de manjericão fresco
  • 1 embalagem de delicias do mar
  • temperos para a salada
  • mousse de vinagre balsâmico
  • maionese
  • molho rosa

Salada de delicias do mar com massa,…

- Coza a massa temperada com sal. - coloque também a cozer os ovos de codorniz. - Arranje a rúcula,…

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Ingredientes
  • 1 PEIXE (PODE SER PESCADA, ABRÓTEA, ETC...)
  • 1 CEBOLA
  • 1 MOLHINHO DE SALSA
  • 2 BATATAS
  • SAL
  • PIMENTA
  • 6 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE MILHO
  • ÓLEO
  • 1 OVO

Bolinhas de peixe

Coze-se o peixe (limpo de escamas), com as batatas descascadas. Quando estiver cozido, deixa-se arrefecer e desfebra-se o peixe. Na…

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Ingredientes
  • Almôndegas:
  • 1 1/2kg de carne moída de primeira.
  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de alho
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Folhas de hortelã
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Molho:
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 tomates sem pele e sem semente
  • 1 caldo de carne
  • sal a gosto

Almôndegas

Misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados com a carne moída. O ovo e a farinha servem para…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha (bem cheias)
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • Bananas

Banana panada

Colocar num recipiente 2 ovos, farinha, leite e açúcar amarelo e passar tudo com a varinha mágica até ficar homogéneo.…

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  • 12 aspargos frescos finos e limpos
  • 4 bifes de coxão mole
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de queijo:
  • 4 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal e noz-moscada em pó a gosto

Rolinho de carne com aspargos frescos e…

Elimine a parte dura dos talos dos aspargos, junte-os formando um feixe com as pontas todas no mesmo sentido. Amarre…

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Ingredientes
  • • 2 Rolos de massa folhada;
  • • 2 Embalagens de patê de atum;
  • • 1 Ovo;
  • • Farinha q.b..

Folhadinhos de patê de atum

Comece por ligar o forno a 200ºC. entretanto, polvilhe uma mesa com um pouco de farinha e estenda a massa…

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Ingredientes
  • 60 g chocolate em pó
  • 1 lata leite condensado
  • 2 c. sopa leite
  • 30 g manteiga
  • chocolate granulado
  • óleo

Brigadeiros

1. Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado. 2. Junte a manteiga e…

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