Receitas para a Bimby - Page 101 of 345 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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4134 receitas de Bimby

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Ingredientes

100gr de óleo4 ovos300gr de açúcar200 gr de farinha1 iogurte de maçã3 maçãs10gr de fermentodoce de maçãamêndoas

Bolo de Maçã Húmido (Bimby)

Bata as claras em castelo, 2 min. vel. 4. Retire e guarde.Rale a maçã. Junte as gemas com o açucar,…

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6 ovos1 pitada de sal200 g chocolate de culinária250 g de açucar250 g de manteiga250 g farinha com fermento70 g de leite

Bolo Raínha do Saba (Bimby)

Com o copo bem limpo coloque a borboleta e deite as claras e o sal, 6 min vel 3,5, reserveColoque…

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200 gr. de açúcar125 gr. de farinha125 gr. de margarina4 ovos2 laranjas bem sumarentasCalda:2,5 dl de água200 gr. de açúcarAlgumas gotas de limãoSumo das duas laranjas

Bolo Ensopado de Laranja (Bimby)

Batem-se as claras em castelo, com a borboleta durante 6 Min., Temp. 37º, Vel.3 1/2 e reservam-se.Com o copo limpo…

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Ingredientes

4 ovos120 gr. de açúcar110 gr. de manteiga150 gr. de farinha1 colher de sobremesa de fermento em pó30 ml. de café20 ml. de amêndoa amargaCobertura:200 gr. de chocolate para culinária com 70% cacau150gr. de chocolate branco para culinária1 pacote pequeno de natas1 colher de sobremesa de manteigaRaspas de chocolate brancoAmêndoas de Páscoa das que mais gostar para decorar

Ninho de Páscoa (Bimby)

Untar a forma com manteiga, polvilhar com farinha, ligar o forno e por nos 180º.Borboleta nas laminas, coloque o açucar…

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1/2 ananás10dl de leite de côco100 gr de açúcar500 gr de água

Sumo de Ananás e Côco (Bimby)

Colocar o ananás, o leite de côco e o açúcar no copo, 5seg vel9.Adicionar água e mexer vel 03 alguns…

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600gr de amoras
500gr de açúcar

Doce de Amora (Bimby)

Depois programar 30 min. Temp.100 vel.1 (sem copinho em cima da bimby) Programar agora mais 30 min. Temp. varoma sem…

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100 g amêndoa esmagada
250 g farinha
200 g Manteiga (temperatura ambiente)
80 g açúcar
400 g açúcar para fazer glassé

Manteiguinhas Jugoslavas (Bimby)

Faz-se primeiro o açúcar glassé, coloca-se o açucar (400g) e pulvoriza-se na velocidade 5-7-9 até ficar em pó. reservar. Tritura-se…

carocas
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EMPADAS DE GALINhA
Ingredientes:
MASSA
500 gr de farinha
240 gr de banha
2 dl de água
sal q.b.
RECHEIO
1\\2 galinha
1 cebola
100gr de toucinho
cravos de cabecinha q.b.
pimenta em grão q.b.
salsa
vinagre
sumo de limão
2 gemas de ovos
sal q.b.
pimenta q.b.
noz-moscada q.b.
PASSO A PASSO
1. Coloque a farinha num monte e deite no meio a banha, o sal a gostoe a água, amasse ligeiramente. Cubra-a com um pano húmido e leve-a ao frigorífica pelo menos 1 hora
2. Corte a galinha em bocados. Coloque-a num tacho e junte a cebola cravejada de cravos de cabecinha, o toucinho. pimenta em grão, o ramo de salsa, um fio de vinagre e cubra com água. Leve ao lume e deixe a carne cozer brandamente até estar bem tenra.
3. Retire do lume e corte a carne e o toucinho em bocadinhos.
4. Passe o caldo por um passador. Aproveite 250 ml de caldo e junte as gemas, leve ao lume sem ferver, mexendo sempre, até que o molho engrosse . Retire do lume e junte à carne. Tempere com sal, pimenta,noz-moscada e sumo de limão. Deixe em repouso até arrefecer.
5. Estenda a massa e forre as formas de empadas previamente untadas com manteiga. Encha as formas com o recheio e tape com uma tampa de massa recortada com uma forma.
6. Una os bordos, pincele com ovo batido e leve a cozer em forno quente.
Pode preparar as empadas com sobras de carne branca como galinha, frango ou perú. Para dar um sabor mais intenso pode acrescentar pedacinhos de chouriço.
Já experimentei várias massas, mas é este a que mais me agrada. Retirei-a de uma revista de culinária. Espero que gostem.

EMPADAS DE GALINHA (Bimby)

PASSO A PASSO 1. Coloque a farinha num monte e deite no meio a banha, o sal a gostoe a…

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330 gr. água2 c. chá de sal1 saqueta de Fermipan520 gr de farinhaChouriço ou chourição

Pãezinhos com chouriço (bimby)

Colocar na Bimby a água e o sal, 2 Min., Temp.37º, Vel. 2 .Juntar metade da farinha e o Fermipan,…

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500 gr. bacalahu lascado seco300 gr. miolo de camarão500gr. batata frita palha300 gr. folhas de espinafre1 cebola grande3 dentes de alho1 lt leite100 gr. farinha50 gr. margarina50 gr. azeite3 ovosnoz-moscada qbsal e pimenta qbpão ralado para polvilhar

Bacalahu dourado com camarão (Bimby)

Demolhe atempadamente o bacalahu em água. No dia, deite 1,5l de água no copo, coloque o cesto e programe 100º,…

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Ingredientes

600 g de farinha de trigo sem fermento125 g de manteiga 100 g de açúcar em pó100 g de sultanas20 g de fermento de padeiro2 gemas2 dl de leite7,5 g de açúcar baunilhado1 colher de chá rasa de canela1 pitada de sal finoovo batido para polvilharmargarina e farinha para barrar e polvilhar o tabuleiro, ou papel vegetal para o forrar