4134 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • 160 g de açúcar
  • 2 limões
  • 60 g de manteiga
  • 2 ovos
  • Casca e 1 limão

LEMON CURD -BIMBY

1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 20 Seg/Vel 9. 2. Junte as cascas do limão e rale 3.…

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Ingredientes
  • 1 lata de atumCebolaAzeiteBbatata palha2 ovosSalsaPimenta q.b.Sal q.b.

Atum à Brás (Bimby)

Quando a cebola estiver picadinha e a fritar, junta-se o atum, as batatas palha, os ovos, um pouco de pimenta…

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Ingredientes
  • 2 caixas de cubos de tamboril pescanova
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 1/2 dl de azeite
  • 1 lata peq. de tomate com oregãos e manjericão guloso
  • 1 cubo knorr de marisco (desfeito em 180ml de água morna)
  • sal e pimenta branca a gosto
  • coentros a gosto
  • 1 pacote de miolo de camarão
  • 1/2 pacote de ameijoas
  • 20 camarões

  Cataplana de Tamboril  (Bimby)

Deixar descongelar o peixe e o marisco, colocar as ameijoas em água com sal abundante (para limpar bem as areias)…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 courgette
  • 3 cenouras
  • 2 alhos franceses
  • 0,8 lt. de caldo de legumes
  • (em opção poderá usar apenas água e temperar com sal a gosto)
  • 1 fio de azeite
  • Tostas ou croutons de pão

Creme de Cenoura e Alho Francês

Lave e prepare todos os legumes. No copo coloque a cebola, a courgette, duas cenouras, e um alho francês, tudo…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 100 gramas de mel
  • 60 gramas de azeite
  • 100 gramas de nozes, picadas grosseiramente
  • 140 gramas de farinha com fermento
  • 2 colheres (sopa) de canela

Bolo de Nozes e Mel

Forrei uma forma redonda de 18 cm. com papel vegetal e barrei com margarina Liguei o forno a 200º. Numa…

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Ingredientes
  • 400 gr. bacalhau desfiado
  • 1 cebola
  • 10 pés de salsa
  • 4 ovos
  • 350 gr. farinha
  • 300 gr. água (eu substituo por 150gr de cerveja e 150 gr de leite, ficam mais fofas e saborosas)

Pataniscas de bacalhau receita do livro base…

"Entale" o bacalhau (no meu caso faço-o em leite), escorra e desfie-o grosso. Reserve a água. Pique a salsa e…

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Ingredientes
  • 150 g de farinha
  • 100 ml de água morna
  • 5 g de fermento de padeiro fresco
  • Para a massa:
  • 20 ml de leite à temperatura ambiente
  • 20g de fermento de padeiro fresco
  • 4 gemas
  • 40g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 60 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 150 g de farinha sem fermento
  • Óleo para fritar

Donuts

Desfazer o fermento na água morna e aos poucos juntar a farinha misturando apenas com a ajuda das mãos e…

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Ingredientes
  • 800g de água
  • 40Og de arroz
  • Sal q.b.
  • 1 colher de manteiga q.b

Arroz de manteiga (bimby)

Coloque a água no copo, junte o sal e a manteiga, deite o arroz no cesto e lave o arroz.…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas500 gr de água10 dentes de alho100 gr de molho de fritar entrecosto (ou outra carne de porco)sal qb

Migas de batata à Alentejana (Bimby)

Corte as batatas em pedaços pequenos para cozer mais depressa, coloque no copo com a água e sal a gosto,…

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Ingredientes
  • 3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados2 chavenas de açúcar1 chávena de óleo4 ovos2 chávenas de farinha1 colher de fermento

bolo de cenoura divinal (Bimby)

Colocar a farinha e o fermento no copo e programar 30 seg, vel 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.Colocar…

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Ingredientes
  • 100 g grão de bico seco
  • 100 g cebolinho cortado
  • 5 pés salsa, folhas
  • 320 g água
  • 100 g farinha trigo
  • ½ c. chá sal
  • 130 g camarão pequeno sem casca
  • Azeite para fritar

Pataniscas de Camarão

Coloque no copo o grão seco e pulverize 1 min / vel 10. Reserve. Coloque no copo o cebolinho, a…

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Ingredientes
  • 1ª parte:1/2 copinho de leite100gr. de farinha de trigo1 ovo100 gr. açúcar50gr. de água-ardente (ou bagaceira)100 gr de manteiga50 gr de banhaSal q.b.2ª parte:400gr. de farinha1 saqueta de fermipan (ou fermento de padeiro para 0,5 kg de farinha)2 ovos50gr açúcar

Massa sovada na Bimby (Receita Açoreana) (Bimby)

Mistura-se todos os ingredientes da 1ª parte e programa-se vel. 4, colh. inv, temp 60º. de seguida, adicione os ingredientes…

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