Primeiro bote o bacon na frigideira, enquanto isso o feijão está cozinhando em outra panela. Depois de fritar o bacon,…
Ponha no liqüidificador os dentes de alho, o hortelã, a cebola, os tomates, o pimentão, a pimenta do reino, o…
Corte a carne em pedaços, coloque-os num alguidar e tempere-os com sal, pimenta um pouco de colorau e os restantes…
Fure a carne e coloque dentro as tirinhas de toucinho. Tempere com sal e pimenta. Numa panela grande, com o…
Desosse as costeletas e ponha de lado os medalhões. Descasque as chalotas, a cenoura e o aipo, e parta-os. Descasque…
Bata bem a carne, tempere-a com sal e piemta e cobre-se com as fatias de presunto e com um raminho…
Numa taça, deite a farinha, o fermento, amargarina e sal e vá começando a misturar. Junte os ovos e umas…
Pique a cebola e o alho francês finamente. Corte os cogumelos às laminas grossas. Num tacho junte o azeite, a…
Ligar o forno a 190ºC. Saltear os grelos com um pouco de azeite, e temperar com sal, pimenta e alho…
Lave os filés de frango, seque-os, corte em tiras não muito finas e reserve. Lave a erva-doce, retire as folhas…
Tempere a carne com sal, pimenta, o colorau em pó e os alhos e piripiri. Misture. Adicione a folha de…