2483 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 8 dl de leite quente,
  • 80 gr de açucar,
  • 8 ovos,
  • 300 gr de chocolate em tablete,
  • manteiga e açúcar amarelo q.b.

Pudim de chocolate

Unte um forma com manteiga e polvilhe-a com açucar amarelo. Ferva metade do leite e derreta nele o chocolate. Bata…

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Ingredientes
  • Pudim:
  • -750ml de leite meio gordo
  • -4 col. sopa de farinha
  • -5 col. sopa de açúcar
  • -2 folhas de gelatina
  • -Aroma de baunilha q.b.
  • Cobertura:
  • -10 morangos
  • -2 col. sopa de açúcar
  • Base:
  • -Bolachas de aveia moídas q.b.

Pudim / Semi-frio de morango e baunilha

Começar por misturar a farinha e o açúcar para o pudim Juntar um pouco de leite até formar uma pasta…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de farinha de Branca de Neve
  • 50 g de farinha maizena
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 5 ovos grandes
  • 35 bagas de medronhos
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • 1 colher de chá de canela em pó

BOLO DE MEDRONHOS

Pré-aqueça o forno a 180 º C. Unte e polvilhe de farinha uma forma redonda ou rectangular. Bata a manteiga…

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Ingredientes
  • 398g de açúcar
  • 1/2 chávena de água
  • 1/2 chávena de xarope de milho
  • 1 colher (café) de cremor tártaro
  • 2 colheres (chá) de molho de soja
  • 1 chávena de natas
  • 8 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal

Caramelos

1-Numa panela em fogo alto junte o açúcar, a água, o xarope de milho e o cremor tártaro. Mexa até…

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Ingredientes
  • 1 base de massa folhada fresca
  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 chávenas (chá) de puré de abóbora
  • 1 e 1/2 chávenas (chá) de açúcar
  • 1 / 2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 / 2 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 / 2 colher (chá) de noz-moscada

Tarte de abóbora americana (pumpkin pie)

Pré-aqueça o forno a 220º. Em uma tigela grande, bata os ovos. Misture o puré de abóbora, açúcar, sal, canela,…

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Ingredientes
  • Gelatina de morango
  • Morangos frescos

Delicia de morango nota 10

1. Fazer a gelatina tal como indicado na embalagem; 2. Cortar morangos em cubinhos; 3. Verter a gelatina liquida para…

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Ingredientes
  • 150g de chocolate de culinária
  • 125g de arroz tufado
  • 11/2 colher (de sopa)de melaço
  • 1 punhado de nozes migadas
  • forminhas de papel frisado

Estaladinhas de chocolate

1.Preparar um tacho(A) com um pouco de água a ferver e um tacho mais pequeno(B) para colocar dentro do maior(aquecer…

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Ingredientes
  • - Bolacha maria (3 pacotes)
  • - Natas (2 pacotes)
  • - Leite condensado (1 lata)
  • - Mousse de chocolate (1 caixa de 2 doses)

Bolo de bolacha gelado

1. Comece por triturar a bolacha maria, com a ajuda de um rolo de cozinha (ponha a bolacha num pano…

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Ingredientes
  • Massa: 2 chávenas (de chá) de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 chávena (de chá) de farinha com fermento
  • 125g de chocolate em pó
  • 1 chávena (de chá) de óleo
  • 1 chávena (de chá) de água quente
  • 100g de nozes moídas
  • Manteiga e Farinha q.b.
  • Cobertura e Decoração: 2 dl de natas
  • 300g de chocolate em tablete
  • 5 nozes (em metades)

Fatias de Chocolate e Noz

1. Ligue o forno a 180º C. Unte um tabuleiro, de 30 cm por 25 cm, com manteiga e polvilhe-o…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de miolo de amêndoa em pó
  • 8 dl de agua
  • 6 gemas
  • 1 colher (sopa) de farinha maisena
  • Canela em pó q.b.

Doce de amêndoa com canela

1- Deite o açúcar para um tacho, junte a amêndoa em pó e a agua, mexa, leve ao lume e…

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Ingredientes
  • 200gr de chocolate negro em tablete
  • 100gr de açúcar
  • 200ml de natas
  • 200ml de leite
  • 2 gemas

Gelado Caseiro de Chocolate

Numa panela colocam-se as natas, o leite e o açúcar e leva-se ao lume até levantar fervura. Depois, e fora…

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Ingredientes
  • Calda:
  • 100 g de açúcar refinado
  • 200ml de leite de coco
  • Sorvete:
  • 50 ml de creme de leite fresco
  • 150 ml de leite integral
  • 5 g de liga neutra
  • Flocos de coco queimado:
  • 100 g de açúcar refinado
  • 100 g de flocos de coco in natura

Sorvete de coco queimado

Calda: Leve ao fogo uma panela com o açúcar, até obter um caramelo. Acrescente o leite de coco, misture e…

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