2483 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 4 boas maçãs
  • 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo
  • 1 colher (café) de canela
  • 3 colheres (sopa) de vinho do Porto ou vinho branco
  • 3 claras de ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar branco

Maçãs em Neve

Descasque as maçãs, tire-lhes os caroços e corte-as aos pedacinhos. Num tacho, ponha o açúcar amarelo, a canela, o vinho,…

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Ingredientes
  • Base:
  • 375g cereais Golden Grahms
  • 100g margarina girassol
  • Recheio:
  • 500ml iogurte natural
  • 2 dl natas frescas
  • 50g açúcar
  • 5 folhas gelatina
  • Cobertura:
  • Geleia de Amora

Cheesecake de Amora

Triture os cereais numa picadora, coloque-os numa taça e adicione a margarina amolecida, misture bem até formar uma mistura homogénea.…

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Ingredientes
  • 125 ml de água
  • 125 ml de leite
  • 50g de margarina
  • Uma casca de limão
  • Uma pitada de sal
  • 150g de farinha
  • 4 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar q.b.
  • Canela em pó q.b.

Sonhos

1. Num tacho, leve ao lume a água, o leite, a casca de limão, a pitada de sal e a…

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Ingredientes
  • 1 gema peneirada
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de leite evaporado
  • 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de morangos congelados picados em pedaços bem pequenos

Flan de baunilha com calda de morango

Misture numa panela a gema, a maisena dissolvida no leite, e o leite evaporado. Leve ao fogo baixo e cozinhe,…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de bolacha-maria
  • 4 gemas de ovo
  • 125 g manteiga
  • 250 g açúcar
  • 1 caneca café muito forte

Bolo de bolacha by Teco

Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Fazer café forte e passe…

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Ingredientes
  • Curgetes
  • Açúcar gelificante para compotas (utilizei marca Sidul)
  • 1 Pau de canela
  • Casca de limão
  • Obs. A quantidade de açúcar depende do peso das curgetes, será 2:1, ou seja para 2Kg de curgetes = 1Kg de açúcar.

Compota de curgete

Lavar as curgetes e descasca-las (podem utilizar o descascador de cenouras é mais rápido), corta-las aos cubos e colocar numa…

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Ingredientes
  • 15 colheres de sopa bem cheias de farinha
  • 5 colheres de sopa bem cheias de açucar
  • 125g de margarina
  • 1 ovo

Piadinhas-biscoitos!

Numa tigela amassa se tudo muito bem e fazem se bolinhas,leva se ao forno num tabuleiro polvilhado com canela. Estes…

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Ingredientes
  • 500 grs de açúcar pilé
  • 1/2 chávena de água
  • 1/2 ou 1 lata de ananás
  • 12 gemas
  • 7 folhas de gelatina
  • chantilly q.b.

Bavaroise de Ananás

Põe-se o açúcar com a água ao lume até estar em ponto de pérola. Em seguida junta-se o sumo de…

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Ingredientes
  • 1 litro de água
  • 1 chávena de chá de arroz carolino, aproximadamente 225gramas
  • 1 pacote de natas
  • 1 1/2 latas de leite condensado
  • 2 cascas de limão
  • Canela

Arroz doce de leite condensado

1. Deite o litro de água numa panela, leve ao lume e coloque o arroz e as cascas de limão…

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Ingredientes
  • Este doce fez parte da mesa de Natal. Pode ser feito com outras frutas como ananás ou morangos. Fica uma sobremesa fresquinha e saborosa!
  • 1 base de bolo de compra (não muito alta)
  • 2 pacotes de natas
  • 2 latas pequenas de pêssego em calda
  • 4 colheres de açúcar
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • 4 colheres de sopa de licor a gosto - usei triple seco

Delícia de pêssego

- Comece por cortar o pêssego em pedaços não muito grandes. - Molde a base de bolo ao tabuleiro a…

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Ingredientes
  • Brownie
  • 125 gr de chocolate negro
  • 150 gr de manteiga
  • 100 gr de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 col. sopa de café
  • 100 gr de farinha com fermento
  • Mousse
  • 150 gr de chocolate branco
  • 200 ml de natas
  • 4 claras
  • 60 gr de avelãs moidas

Mousse de Chocolate Branco e Avelã com…

Brownie: Pré-aquecer o forno a 180º. Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria. Reservar. Bater bem os ovos…

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Ingredientes
  • 2 queques de chocolate;
  • 2 bolas de gelado de baunilha;
  • 60g de barra de chocolate com caramelo (twist);
  • 3 c. de sopa de natas;

Sundae de Chocolate

Derreta a barra de caramelo em banho-Maria (ou no microondas). Adicione uma bola de gelado até obter uma mistura cremosa;…

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