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Corte o salmão em fatias grossas, tempere com limão, sal, pimenta e metade da maionese e deixe tomar gosto por…
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Pique as cebolas e os alhos e refogue-os numa paellleira com azeite. Adicione o arroz refogue um pouco e polvilhe…
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A massa: Deite numa caçarola a água, o azeite e o sal. Leve ao lume e deixe levantar fervura. Junte…
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Lave os choquinhos e tempere-os com sal grosso. Num tacho levar ao lume o azeite, deixe aquecer e junte os…
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Refogar a Cebola Picada com a margarina. Juntar os Cogumelos Laminados, temperar com sal e pimenta, colocar as batatas às…
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Limpe as postas de pescada e tempere-as com sal. Tire o pé ao tomate e corte-o em rodelas finas. Descasque…
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Corte o choco e ponha-o juntamente com os alhos e uma pitada de pimenta na picadora eléctrica. Fazem-se bolas com…
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Depois de lavar bem a truta abre-se e retira-se a espinha (tentando não a desfazer muito). Rechear a truta com…
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Para desalgar o bacalhau use para 1 kg de peixe 1/2 kg de sal e deixe em emulsão em 3…
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Separe os tentáculos do polvo. Num tacho leve ao lume a cebola, alhos e o polvo e deixe destilar por…
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Cozer o polvo sem água e numa panela normal (+- 30 minutos), dispor numa assadeira o polvo cozido e as…
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Coze-se o lingueirão e reserva-se o caldo. Faz-se um refogado com o azeite, cebola, alho, louro e o cravinho, adiciona-se…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
