As receitas do Chef pires monteiro

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 PERNAS DE BORREGO
  • 5 DENTES DE ALHOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE GENGIBRE RALADO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MEL
  • 1/4 DE LITRO DE SUMO DE LIMÃO
  • 1/2 CHÁVENA DE VINHO XEREZ DOCE
  • 1/4 CHÁVENA DE MOLHO DE SOJA
  • SAL

PERNA DE BORREGO NO CHURRASCO

LIMPE DE GORDURAS AS PERNAS DE BORREGO COLOQUE-AS NUM ALGUIDAR MÉDIO ESMAGUE OS ALHOS JUNTE AS PERNAS DE BORREGO JUNTE…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 BIFES DA VAZIA
  • 4 OVOS
  • 4 FATIAS DE QUEIJO FLAMENGO
  • 3 COLHERES SOPA DE MARGARINA
  • 1 COLHER SOPA DE AZEITE
  • SAL
  • PIMENTA
  • PALITOS

BIFES RECHEADOS COM OVOS E QUEIJO

COZA OS OVOS E DESCASQUE-OS RESERVE NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA E O AZEITE FRITE LIGEIRAMENTE OS BIFES COM SAL…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 BIFES DO LOMBO
  • 4 FATIAS DE QUEIJO FLAMENGO
  • 4 FATIAS DE PRESUNTO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
  • 1 COLHER DE SOPA DE AZEITE
  • SAL
  • PIMENTA

BIFE DO LOMBO COM QUEIJO E PRESUNTO

NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA JUNTAMENTE COM O AZEITE FRITE OS BIFES AO PONTO QUE DESEJA COLOQUE POR CIMA DE…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 BIFES DO LOMBO
  • 2 LATAS DE ANCHÔVAS
  • 3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • SAL
  • PIMENTA

BIFE DO LOMBO COM MOLHO DE ANCHÔVAS

NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA JUNTE OS BIFES E FRITE-OS AO PONTO QUE DESEJA RETIRE OS BIFES E RESERVE ABRA…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 BIFES DO LOMBO
  • 2 COLHERES SOPA DE MARGARINA
  • 1 COPO MÉDIO DE VINHO DO PORTO
  • SAL
  • PIMENTA PRETA MOÍDA

BIFE DO LOMBO COM VINHO DO PORTO

NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA FRITE OS BIFES TEMPERADOS DE SAL QUANDO VIR QUE ESTÃO FRITOS A SEU GOSTO RETIRE-OS…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 24 CAMARÕES TAMANHO MÉDIO
  • 1 CEBOLA
  • 2 DENTES DE ALHOS
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • PIMENTA PRETA
  • 200 g DE VÁRIOS TIPOS DE ALFACE ( CHICÓRIA,AGRIÃO
  • E ALFACE ROXA )
  • VINAGRE
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 1 COLHER DE SOPA DE ORÉGÃOS

SALADA DE CAMARÃO COM VINAGRETA DE ORÉGÃOS

LEVE AO LUME UM TACHO COM ÁGUA PARA COZER O CAMARÃO TEMPERE COM SAL A CEBOLA OS ALHOS O LOURO…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 PEZINHOS DE PORCO ABERTOS AO MEIO
  • 2 MOLHOS DE COENTROS
  • 8 DENTES DE ALHOS
  • 180g BANHA DE PORCO
  • 2 FOLHAS DE LOURO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA
  • 1 dl DE VINAGRE
  • SAL q.b.

PEZINHOS DE PORCO DE COENTRADA

ARRANJE BEM OS PEZINHOS COLOQUE SAL E DEIXE DURANTE 6 HORAS RETIRE O SAL E COZA-OS MUITO BEM PISE OS…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 CODORNIZES LIMPAS
  • 4 FATIAS DE BACON
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • SAL
  • PIMENTA BRANCA
  • PIRIPIRI
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE VINAGRE

CODONIZES FRITAS COM BACON

CORTE AOS BOCADOS AS CODORNIZES TEMPERE COM OS ALHOS LOURO SAL PIMENTA PIRIPIRI E VINHO BRANCO A COBRIR FRITE AS…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 ORELHAS DE PORCO
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE

ORELHA DE PORCO COM COENTROS

COZA AS ORELHAS EM ÁGUA E SAL NÃO DEIXE COZER DEMAIS RETIRE E ESCORRA GRELHE NO CARVÃO CORTE EM PEDAÇOS…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1,5 Kg DE DOBRADA
  • 2 CEBOLAS
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 1 LATA DE TOMATE PELADO
  • 2 FOLHAS DE LOURO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE PÍRIPIRI
  • 2 COLHERES DE CHÁ DE COMINHOS
  • 1 LIMA
  • SAL

DOBRADA Á CHEFE

LAVE MUITO BEM A DOBRADA ESFREGUE-A COM O SAL E A LIMA COTE A DOBRADA EN TIRAS TEMPERE COM SAL…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 ENDÍVIAS
  • 4 QUEIJOS MOZZARELLA
  • 2 COLHERES DE AZEITE
  • 1 COLHER DE SOPA DE ORÉGÃOS
  • S

SALADA DE ENDÍVIAS COM MOZZARELLA

LAVE AS ENDÍVIAS RETIRE AS FOLHAS COLOQUE AS FOLHAS NUM PRATO COM A CAVIDADE PARA CIMA CORTE OS QUEIJOS EM…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 ROBALO COM 1,5 Kg
  • 3 CEBOLAS
  • 2 FOLHAS DE LOURO
  • 3 DENTES DE ALHOS
  • 1 RAMO DE SALSA
  • 1 RAMO DE AIPO
  • 1/2 LITRO DE VINHO BRANCO SECO
  • 4 FATIAS DE BACON
  • 1 LATA DE TOMATE PELADO
  • 4 COLHERES SOPA DE AZEITE
  • SAL
  • PIMENTA PRETA

ROBALO Á CHEFE

AMANHE O ROBALO E LAVE-O BEM CORTE AS CEBOLAS ÁS RODELAS E COLOQUE.AS NO FUNDO DE UM TABULEIRO DE FORNO…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida