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As receitas do Chef Rosi Carvalho

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Ingredientes
  • 1ª ETAPA: Ponha no copo do liquidificador:
  • · 2 colheres bem cheias de levedura instantânea (2 pacotes FERMIX)
  • · 1 lata de leite condensado
  • · 1 cx de creme de leite
  • · 200 ml de leite morno
  • Misture-os bem, e reserve-os por 15 minutos em local abafado.
  • 2ª ETAPA: Bate no liquidificador:
  • · ½ XICARA DE CHA DE BATATADO REINO COZIDA EM CUBINHOS
  • · 1 xicara de cha de leite morno
  • · 100 g de margarina
  • · 5 gemas
  • · 1 colher de sobremesa de sal
  • mistura as etapas e...
  • 3ª ETAPA: agrega:

Pãozinho Delícia da Bahia

· farinha de trigo peneirada, trabalhando bem com uma espátula, ate que fique uma massa em ponto elástico. Sovar bem…

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Ingredientes
  • Ingredientes para os copinhos :
  • 1 barra de chocolate de chocolate Harald Top cobertura Blend Fracionada
  • Forma de acetato com tampa ou
  • Formas BWB 3 em 1 ou
  • Copinhos descartáveis para cafezinho
  • Ingredientes para a mousse :
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor.

Minicopinhos de chocolate com mousse

Modo de fazer os copinhos : Corte ou raspe ,o chocolate em pedacinhos e coloque numa panela em banho maria,…

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 embalagens de pó para pudim sabor chocolate

Danette da Rosiane

Coloque numa vasilha o leite, o leite condensado, e o pó para pudim,bata na batedeira até dissolver o pó. Passeparauma…

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Ingredientes
  • 36 biscoitos de coco quadrados
  • 400 g de doce de leite condensado cozido na panela de pressão ou pronto
  • 200 g de chantilly batido
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 150 g de coco ralado
  • 6 morangos frescos
  • 1 lata de brigadeiro festa MOCOCA
  • ou faça um brigadeiro caseiro num ponto molinho
  • 1 caixinha de creme de leite MOCOCA
  • Confeitos de chocolate coloridos
  • Papel alumínio

Casinha das Crianças

Pegue os biscoitos,e arrume no papel alumínio 3 camadas juntas na vertical ,cada uma com 6 biscoitos.Passe um pouco do…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha de creme de leite

Brigadeiro de copinho

Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até soltar do…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de bolacha Maria
  • 2 receitas de brigadeiro
  • 1 kg de chocolate fracionado Harald
  • 50 palitos de picolé
  • Confeitos coloridos ou pode ser o tradicional granulado
  • Papel alumínio

Pirulito de Biscoito e Brigadeiro

Pegue 1 bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, (uma quantidade generosa)coloque o palito, centralize e cubra…

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Ingredientes
  • 02 latas de creme de leite (sem soro);
  • 01 lata de leite moça;
  • 01 copo de iogurte natural;
  • 01 pacote de tang sabor morango.(suco em pó)
  • Obs: pode colocar o tang no sabor que desejar.

Danoninho de Tang

Bater tudo no liquidificador colocar em copinhos de acrílico e gelar.

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango temperado e refogado com:
  • 2 tomates médios picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1colher de sopa de extrato de tomate de boa qualidade
  • cheiro verde a gosto
  • 1 vidro de milho verde
  • 2 pacotes de pão de forma
  • 2 vidros de maionese
  • 1 vidro de requeijão cremoso
  • 4 batatas grandes cozida e amassadas
  • 1 vidro de geléia de morango
  • Alface picada
  • 1 vidro de cerejas
  • 100 g de nozes

Torta Salgada Árvore de Natal

Refogue o frango com os tomates, a cebola, o alho,e o extrato,após, retire o frango e passe no processador,após coloque…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açucar
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 potes de iogurte de mel (340 g)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 receita e meia de brigadeiro ou comprado pronto
  • 2 caixas de creme tipo chantilly (usei Fleyschmann)
  • Corante rosa ou da sua preferência.
  • Confeitos modelo confete.
  • 1 forma de silicone para cupcakes
  • formas de papel nr. 0

Cupcakes de chocolate e iogurte de mel

Na batedeira bata os ovos ,com o açucar e a manteiga até ficar liso.Adicione o chocolate,o sal e bata.Misture o…

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Ingredientes
  • Material necessário:
  • Forma de alúminio para 12 cupcakes
  • Forminhas de papel nr. 1
  • Espátula de silicone para misturar a massa
  • Confeitos coloridos
  • Bico de confeitar
  • Saco de confeitar
  • Ingredientes para a massa:
  • 2 ovos
  • 2 cenouras grandes
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Ingredientes da cobertura:
  • 1 lata de brigadeiro pronto
  • 1/ caixinha de creme de leite

Cucpakes de cenoura com cobertura de brigadeiro

Rale as cenouras e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até formar uma massa homogênea. Peneire a…

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Ingredientes
  • Ingredientes da massa de abacaxi:
  • 200 g de geléia de abacaxi
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de suco de abacaxi
  • 1 xícara de chá de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Geléia de morango para o recheio (pode usar geléia pronta,ou fazer em casa
  • receita aqui.)
  • Ingredientes para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 colher de sopa de pó para sorvete sabor morango

Cupcake da Moranguinho

Modo de fazer a massa: No liquidificador,bata a geléia com os ovos,a manteiga,o suco,o açucar,o fermento e a farinha até…

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Ingredientes
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 e ½ xícara de manteiga na temperatura ambiente (300 g)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ¾ de xícara de chá de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Recheio:
  • Bananas,manga,melão,abacaxi,e morangos cortados em cubos.
  • Cobertura:
  • 2 caixas de creme para chantilly Fleyschamnn sabor chocolate
  • Cerejas
  • Morangos

Cupcakes de frutas

Na batedeira ,bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado.Sem parar de bater,junte os ovos,uma…

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