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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 300 g de arroz Basmati
  • 1 pimento vermelho grande
  • 1 ananas pequeno (cerca de 750 g)
  • 100 g de espinafre bebe
  • 2 cebolas vermelhas
  • 1 malagueta
  • 1 lima
  • 1/2 molho de coentros
  • 300 g de joghurt magro
  • 100 g de natas
  • sal
  • pimenta

Salada de arroz exotico

Coza o arroz em agua fervente temperada com sal de acordo com as instrucoes do pacote. Limpe,lave e corte o…

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Ingredientes
  • Massa:
  • Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
  • 6 ovos
  • 6 colheres de chocolate em pó nestlé (não use achocolatado, não dá certo)
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento Royal
  • Recheio e cobertura (para um bolo grande):
  • 2 bandejas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
  • Chantilly de sua preferência (eu usei 1 litro de chantilly Vigor)
  • Refrigerante de guaraná para molhar o bolo
  • 600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração que vai fazer (eu uso o Garoto)

bolo de chocolate e morango

Massa: 1.Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos 2.Sem parar de bater acrescente o açúcar…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite moça
  • 1 tablete de 800 g de chocolate superior meio amargo
  • 1 medida e 1/2 de leite quente

sorvete de chocolate

1.Dissolva o chocolate no leite quente, em seguida bata tudo no liquidificador e coloque no congelador por 3 horas em…

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Ingredientes
  • Para os churros:
  • -3.5dl de água
  • -1 pitada de sal
  • -15g de margarina
  • -1 tira de casaca de limão
  • -230g de farinha
  • -6 ovos
  • -Óleo ou azeite para fritar
  • -Açucar e canela em pó para envolver
  • Recheio:
  • -350g de chocolate em tablete
  • -1.5dl de natas

Churros recheados com chocolate

1- Leve ao lume um tacho com água, sal, margarina e a tira de casca de limão. Quando ferver, elimine…

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Ingredientes
  • Para a sande:
  • - 2 fatias de pão de forma não fatiado
  • - fianbre q.b.
  • - queijo q.b.
  • - salsichas q.b.
  • - linguiça q.b.
  • - carne assada ou bife q.b.
  • Para o molho:
  • - 1 cerveja
  • - 1 caldo de carne
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 colher (sopa) de margarina
  • - 1 cálice de brandy ou porto
  • - 1 colher (sopa) de Maizena
  • - 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • - 1/2 copo (+- 1 dl) de leite
  • - piri-piri q.b.
  • - Chouriça ou presunto

Francesinha (á moda do Porto)

1- Dissolve o caldo na cerveja, leva ao lume e vai juntando os outros ingrediente. Por fim dissolve bem a…

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Ingredientes
  • 1 cacete duro
  • 2 garrafas de vinho tinto
  • 3 paus de canela
  • açucar q.b
  • canela em pó q.b.

rabanadas de vinho saudaveis

Primeiro despeje 1 garrafa de vinho tinto numa caçarola larga, acrescente o açucar a seu gosto e os paus de…

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Ingredientes
  • 250 g + alguma farinha
  • 100 g de acucar em po
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • sal
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 125 g de manteiga fria
  • 2 saquinhos (100 g cada) de cobertura de bolos (chocolate escuro + limao)
  • perolas de acucar, figuras de macapao e acucar branco em tubo para escrever para a decoracao
  • papel manteiga

Ferraduras crocantes

1. Amasse 250 g de farinha, acucar, acucar de baunilha, 1 pitada de sal, ovo e a manteiga em pedacos…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 8-10 pessoas:
  • 6 folhas de gelatina
  • 6 limas
  • 4 ovos
  • 300 g de acucar mascavado
  • 100 ml de cachaca (licor de cana de acucar)
  • 500 g de joghurt natural
  • 400 g de natas
  • 1 lata (425 ml escorrido 230 g) de manga
  • 1 manga madura
  • acucar mascavado para a decoracao

Creme de caipirinha com molho de manga

Amoleca as folhas de gelatina em agua fria por cerca de 5 minutos. Lave e seque as limas, raspe finamente…

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Ingredientes
  • 4 cebolas
  • 400 ml de caldo de legumes
  • 200 g de lentilhas vermelhas
  • 1/2 potinho de hortela
  • 1 1/2 limao
  • sal
  • pimenta
  • 4-6 colheres de sopa de azeite
  • 1 alface romana ou alface
  • 150 g de cogumelos
  • 250 g de Quark (magro)
  • 250 g de ioghurt natural
  • 250 g de pepino
  • 3 dentes de alho
  • 50 g de amendoins sem sal
  • 75 g de cebolinha
  • 1-2 malaguetas
  • 100 g de creme de amendoim com pedacos de amendoim
  • 75 g de creme fraiche
  • 4-5 colheres de sopa de leite
  • 500 g de mistura de carne picada
  • 1 ovo (classe 4)
  • cerca de 1 colher de cha de canela
  • pimenta caiena
  • 500 g de salmao de cordeiro
  • 1-1 1/2 l de oleo para fritar
  • temperos extras
  • pao arabe plano
  • colunas de limao e malagueta para a decoracao

Fondue oriental

Descasque as cebolas. Ferva o caldo de legumes com uma cebola inteira, adicione as lentilhas ao caldo e cozinhe com…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • oleo qb
  • farinha qb
  • pimentao qb
  • 4dl de azeite
  • 400gr de batatas

bacalhau da minha mae

corte as cebolas em rodelas finas ponha o azeite ao lume junte as cebolas e o pimentao em po deixe…

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Fermento para Pão de Milho

No dia antes de fazer o pão deverá colocar numa tigela uma quantidade pequena de farinha de milho e de…

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Ingredientes
  • 6 colheres de farinha
  • 2 ovos
  • manteiga
  • fermento de padeiro
  • água quente
  • sumo de 1laranja
  • aguardente

Filhoses da Avó Preciosa

Misturar tudo com muito Amor e fritar em azeite bem quente!

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