Esprema 12 tangerinas (o que da uma media de 550 ml de sumo)descasque 2 tangerinas e corte as fatias. Esprema…
Descasque as cenouras e corte aos cubos grandes leve a cozer em agua a ferver e temperada de sal cerca…
Descasque e pique a cebola e os alhos,descasque e lave os champignons, corte-os grosseiramente em cubos, misture tudo com a…
Bata espumosamente as gemas com a agua quente e metade do acucar misture o acucar baunilhado batendo sempre ate que…
- Coza o peixe, limpe-o de peles e espinhas, esmague-o ligeiramente e reserve - coe e reserve tb a água…
- Num jarro grande deite a maçã e a laranja cortadas em pedaços. Corte os bagos das uvas ao meio,…
Bate-se a manteiga com as duas chávenas de acúçar, depois junta-se ovo a ovo e no fim a farinha alternadamente…
Lave as alfaces e escolha as folhas que estejam boas. Escalde-as com água a ferver durante 5 minutos. Escorra-as e…
Cozem-se as postas de peixe e as batatas. Reduzem-se as batatas a puré, leva-se á chama acrescenta-se-lhe metade da manteiga,…
Numa tigela põe-se a manteiga que se bate até ficar em creme. Junta-se-lhe aos poucos o queijo esmigalhado, continua-se a…
Leva-se a manteiga a derreter em lume brando para não ferver. Em estando derretida junta-se a farinha e mistura-se bem…
Descasca-se as batatas e corta-se às rodelas grossas. Lava-se a couve-flor e cota-se aos raminhos. Põe-se a cozer com um…