As Receitas + Recentes

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[b]Massa:[/b]200gr açúcar180gr farinha90gr chocolate em pó3 ovos2 dl leite1,5 dl óleo1 colher (sopa) fermento[b]Recheio:[/b]100gr coco1 lata leite condensado1,5 dl água2 dl leite (bem gelado)4 colheres (sopa) açúcar[b]Cobertura:[/b]200gr chocolate culinária1,5 dl natas

Bolo cocada de chocolate (bimby)

Colocar no copo o leite com os ovos inteiros e o chocolate em pó, programar 2 min. Vel.4 ½.Juntar o…

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6 lombos de salmão3 cogumellos portobello grandes ( como os meus eram pequenos acrescentei mais uns quantos da variedade pleurotus)150 g de sumo de laranja2 colheres de sopa de vinagre balsâmico2 colheres de sopa de caldo de peixe ( não tinha usei água)3 colheres de sopa de mel1 colher de sobremesa de mostarda 10 folhas de mangericão fresco1 colher de chá de café soluvelsal e pimenta.

Salmão com vinagre balsâmico e cogumelos portobello…

Lave bem o salmão e coloque num tabuleiro de ir ao forno, rodeado pelos cogumelos laminados.Tempere com sal e pimenta…

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- meia cebola pequena- 1 colher sopa de azeite- meio caldo knorr legumes- 80 gr cogumelos lata- 400 ml agua- sal e pimenta

Sopa de cogumelos (bimby)

Saltear a meia cebola picada no azeite juntamente com os cogumelos 3 minutos temp 100, vel 1.[IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03454.jpg[/img]De seguida juntar a…

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1/2 FrangoBroa de milhocoentros qb1 cebola3 alhossal qbmolho bechamelnoz moscadamolho de soja25ml azeite80gr água1 caldo de galinhaMassa espiral

Frango com broa de milho e bechamel.…

Fiz ontem bacalhau com broa e sobrou-me muita. Para aproveitar a broa, fiz uma espécie de mistura de receitas e…

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[b]Para a Base:[/b]200 gr pão integral (fiz com pão saloio)3 dentes de alho20 gr salsa fresca80 gr margarina[b]Para o recheio:[/b]3 cenouras em pedaços200 gr alho francês (coloquei 150 gr)30 gr azeite (coloquei 20 gr)200 gr cogumelos laminados (coloquei 300 gr)[b]Para a cobertura:[/b]200 gr iogurte natural1 ovo100 gr queijo flamengo ralado na bimby (ou outro)5 gr de parmesão ralado (opcional)1/2 colher chá açafrão (opcional)sal e pimenta q.b.

Tarte de legumes (bimby)

- Coloque no copo o pão e rale [b]20 seg/vel 9[/b]. Reserve.- Coloque os alhos, a salsa, e pique [b]5…

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2 iogurtes naturais
1 ovo ou 2 gemas ( opto por 1 ovo)
1 pct açucar baunilhado ( ou coloque umas gotas de essencia de baunilha)
80 gr de açucar
Pitada de sal
500 gr farinha sem fermento
50 gr manteiga derretida
1 pct fermeto biologico ( fermipan)

Brioche iogurte (bimby)

Colocar na cuba pela ordem indicada, programa sandes, tamanho 1 (não sei qual e a maquina) eu coloquei no programa…

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300 gr camarão 40/60
1 litro água + 1 copo (+/- 35 cl)
2 lombos pescada congelados
1 copo massa espiral (mesma medida do copo de água)
1/2 cebola
1 dentes alho
5 c sopa tomate em pedaços (usei de lata)
2 c sopa vinho branco
azeite, sal, piri-piri a gosto

Massada de peixe au fumet de camarão…

Colocar a água na bimby e aquecer a 100º. Quando estiver a ferver colocar o cestinho com os camarões e…

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4 claras
200gr açúcar
Uma pitada de sal
Uma gotas de limão

Suspiros (bimby)

Pulveriza-se o açúcar 20segundos na velocidade 9. Junta-se a borboleta no copo para se baterem as claras que deveram ir…

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400 gr de Farinha de Trigo
100 gr de Farinha Integral
25 gr de fermento de Padeiro
330 gr de água
2 colheres de chá de sal

Pão de mistura (bimby)

Colocar a água no copo juntamento com o sal, temp 37º, vel 2, 2 minutos. Juntar 250 gr de farinha…

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300gr de farinha
200 gr de açúcar
100 gr de manteiga
2 maçãs Reinetas
4 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela + um bocadinho para polvilhar o bolo
1 colher de café de açúcar baunilhado
Manteiga para untar a forma
Farinha para polvilhar a forma

Bolo de maçã (bimby)

Descasque as maçãs e coloque-as no copo, triture-as vel 6, 6 seg. Junte os ovos, o açúcar e a manteiga,…

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2 Filetes de peixe gato (tb pode ser outro peixe)1 cebola2 alhos1 folha louropimeta preta em grão q.bsal q.bervas aromáticasAçafrão em filamentos (facultativo)

Filetes de peixe gato (bimby)

Temperar os filetes de peixe gato a gosto, com sal e pimenta.Colocar 500g de água no copo e no cesto…

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¼ de chávena de avelãs sem pele e torradas3 maças descascadas e sem caroço2 chávenas de farinha sem fermento2 colheres de chá de fermento em pó1 chávena de açúcar amarelo100 g de manteiga derretida1/3 chávena de leite1 Ovo batido2 colheres de sopa de compota de laranja amarga