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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 300 g de queijo de minas fresco sem sal picado
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • 6 colheres de sopa de glicose em pasta
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 250g de goiabada cascão picada

Sorvete de queijo-de-minas com goiabada

Bata no liquidificador o queijo com o creme de leite, a glicose e o açúcar. Acrescente a gelatina, dissolvida conforme…

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Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado em pó
  • 1 xícara de chá de suco de goiaba concentrado
  • 1 folha de gelatina vermelha sem sabor
  • 2 goiabas vermelhas médias lavadas
  • 2 folhas de gelatina incolor sem sabor

Mousse de goiaba

Coloque a gelatina picada em um refratário e junte 4 colheres de sopa de água fria. Deixe por 4 minutos…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 3 chavenas chá de farinha
  • 2 chavenas chá de açúcar
  • 1 chavena chá de oleo
  • 1 pacote de chocolate em pó de boa qualidade
  • 1 chavena chá de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • recheio
  • 2 pacotes natas
  • 1 tablete de chocolate semi-amargo
  • cobertura
  • 1 pacote de mousse chocolate instantanea de boa qualidade

Bolo de chocolate simples

Misturam-se todos os ingredientes menos o fermento que se coloca por último quando os ingredientes estiverem já todos bem misturados.…

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Ingredientes
  • - 2 cebolas médias
  • - 2 dentes de alho
  • - 3 alhos-francês médios
  • - 1 lata de tomate pelado em pedaços (400g)
  • - 600 g de abóbora (pedaço médio comprado em supermercado)
  • - 1 courgette
  • - 1 chuchu
  • - folhas de manjericão fresco
  • - azeite q.b.
  • - sal a gosto
  • - pimenta a gosto
  • - água (+/- 1 lt)

Sopa dos legumes em festa com manjericão

1. "Forre" o fundo da panela com o azeite. Quando estiver quente, adicione a cebola, o alho-francês e os dentes…

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Ingredientes
  • - 2 cougettes grandes
  • - 2 cebolas grandes
  • - 2 caldos de galinha
  • - 1/2 lt de leite
  • - 125 gr de queijo mozzarela ralado
  • - 2 colheres de sopa de maizena (ou farinha normal)
  • - Azeite q.b.
  • - Sal q.b.
  • - Pimenta q.b.
  • - Croutons de ervas e alho

Creme de courgette

1. Lavar as courgettes e cortar só as pontas. 2. Cortar a courgette às rodelas (+- 1/2 cm), mesmo com…

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Ingredientes
  • - 2 latas de grão cozido (420gr cada - peso líquido)
  • - 2 porções de espinafres congelados (200 gr)
  • - 1 cebola grande
  • - 2 dentes de alho
  • - Azeite q.b.
  • - Sal q.b.
  • - Pimenta q.b.
  • - 1 lt de água

Sopa de grão com espinafres

1. Coloque o grão na panela. 2. Coloque a água até tapar o grão. 3. Juntar a cebola e o…

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Ingredientes
  • - 1 embalagem de caldo verde já cortado (250gr)
  • - 2 batatas médias
  • - 1 cebola grande
  • - 3 dentes de alho
  • - 1 chouriço (Tirar a pele)
  • - 1 lt de água
  • - azeite q.b.
  • - sal q.b.

Caldo verde (para principiantes)

1. Colocar as batatas, a cebola, os dentes de alho e o chouriço inteiro na panela. 2. Colocar água até…

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Ingredientes
  • - 2 peitos de frango
  • - 2 cebolas
  • - 3 cenouras
  • - 1/2 lt de leite
  • - 1/2 lt de água
  • - 2 colheres de sopa rasas de maizena (ou farinha normal)
  • - 2 colheres de margarina / manteiga
  • - Sal q.b.
  • - Pimenta q.b.

Canja aveludada (para quem não gosta de…

1. Cozer o frango com as cenouras e as cebolas ( 15 a 20 min) em 1/2 lt de água.…

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 750g de natas frescas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 folhas de gelatina
  • 1 vagem de baunilha

Panacota (pannacotta)

É muito fácil de fazer mas é uma sobremesa hiper-calórica. Se a quiser fazer mais ligeira pode substituir metade das…

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Ingredientes
  • Massa para os crepes:
  • 1 1/2 chávena de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de leite
  • 2 Ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal
  • Recheio:
  • 500g de carne moída
  • cebola picada
  • 1 pimento verde
  • 1 tomate em cubos
  • azeite, orégãos, louro, sal e pimenta q.b.
  • 1 pacotinho de polpa de tomate
  • queijo mozzarella fatiado
  • 1 pacotinho de queijo ralado

Crepes recheados

Refoga-se a cebola, o azeite, a carne. Tempera-se com louro, sal e pimenta. Deixa-se refogar durante cerca de 5 minutos.…

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Ingredientes
  • - para um pão de 750 gr
  • 350 ml de água à temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de açucar amarelo
  • 1 colher de café de sal fino
  • 400 gr de farinha de trigo T65
  • 100 gr de farinha de alfarroba
  • 1 1/2 colher de café de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa de sementes de linhaça douradas

Pão de alfarroba – mfp

Colocar na cuba os ingredientes pela ordem indicada e escolher o programa adequado. As sementes de linhaça adicionar só na…

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Ingredientes
  • 1,200 kg de costelinhas
  • 1 salpicão
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • 1 folha de louro
  • 1 cubo Knorr de carne
  • azeite
  • água
  • arroz

Arroz de costelinhas

Na panela de pressão fazer um refogado com o azeite, a cebola e os alhos picados. Assim que a cebola…

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