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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • Ingredientes da massa de fermento para fazer a massa do strudel:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 ml de leite morno (30ºC a 34ºC)
  • 15 g de fermento granulado (ou 50 g de fermento biológico)
  • 100 g açúcar
  • 100 g margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (café rasa) de sal
  • 1/2 colher (café) de essência de baunilha
  • raspas da casca de 1 limão
  • 3 gemas
  • 3 gemas para pincelar
  • Ingredientes (da massa do Strudel):
  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 200 g da massa de fermento (já preparada)
  • Ingredientes para o recheio
  • 250 g de nozes moídas
  • 50 g de uva passas escuras
  • pitada de canela
  • farelo de pão-de-ló branco (opcional)
  • rum e mel (para dar o ponto)

Strudel de Massa Doce de Nozes –…

Modo de Preparo: (da massa de fermento) Numa tigela misture 100 g de farinha de trigo (reserve os outros 400g),…

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Ingredientes
  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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Ingredientes
  • 400 ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 100 gr. de margarina
  • 2 ovos
  • 7 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 pacotinhos de Fermix
  • 1 kg de farinha de trigo

Pãozinho Delicia da Rosiane

Faça uma esponja com 3 colhers de sopa de farinha de trigo, 2 pacotes de fermix e 1 colher de…

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Ingredientes
  • ½ xic de manteiga (100g)
  • 250ml de água
  • 1 ¼ xic de farinha (150g)
  • Creme de baunilha
  • 3 xícaras de leite
  • ¾ de xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Creme de chocolate
  • 3 xícaras de leite
  • ¾ de xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher rasa de sal
  • 4 ovos

Carolina – Edu Guedes

Massa Numa panela, colocar a manteiga e a água e deixar ferver. Colocar o sal e a farinha e mexer…

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Ingredientes
  • -1 Cebola roxa picada
  • -1 Colher de sopa de Azeite
  • -150gr bacon cortado em cubos e sem gordura
  • -Folhas de 3 raminhos de tomilho fresco
  • -200gr Crème fraiche (natas frescas)
  • -75ml Leite meio gordo
  • -25gr Queijo Parmesão ralado na hora
  • -2 Ovos
  • -2 Claras de ovos
  • -1 pitada de Noz moscada
  • -3 Folhas de Massa Filo
  • -1 Colher de sopa de Mostarda
  • -1 pitada de Sal e Pimenta

Mini Quiches de Bacon, parmesão e tomilho

-Colocar um tabuleiro no forno a 180º (vai servir para colocar as formas das quiches) -Untar 12 formas de queques…

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Ingredientes
  • 100 gr de manteiga
  • 100 gr de açúcar de coco
  • 50 ml de xarope de agave ou mel
  • 3 ovos biológicos
  • Raspa e sumo de 2 limas
  • 150 ml de leite de coco
  • 50 gr de coco ralado
  • 200 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de farinha de coco
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Cobertura:
  • 8 colheres (sopa) de açúcar em pó
  • Sumo de 1/2 lima
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • Flocos de coco tostados q.b.

Bolo de Coco e Lima

Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal. Reservar. Colocar a manteiga amolecida…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de suco de laranja fresco
  • 1/2 xícara de raspas de laranja

O melhor bolo de laranja

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 9 ovos (gemas e claras separadas)
  • 2 laranjas
  • 400 gramas de açucar
  • 200 gramas de farinha
  • 1 c.s. fermento em pó
  • Manteiga e farinha q.b.para untar a(s) forma(s)
  • Recheio/cobertura:
  • 6 gemas (variável)
  • Água (2,5 mas pode ser um pouco mais)
  • 2 c. chá de marizena
  • 7 c. sopa de açucar
  • Amêndoas laminadas (opcional)

Pão-de-ló de laranja (sugestão de bolo de…

Bolo Bater as gemas juntamente com o açucar e a raspa de duas laranjas. Em seguida, quando obtiver um creme,…

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Ingredientes
  • 4 doses de suco de laranja gelado (200ml)
  • 1 dose de leite condensado (60g)
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 4 doses de champanhe gelada (200ml)
  • 1 fatia de laranja para decorar

Laranja espumante

Bata no liquidificador o suco de laranja, o leite condensado e a hortelã, até obter uma mistura homogênea. Transfira para…

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Ingredientes
  • Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o creme de ninho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • Outros:
  • Biscoito de chocolate triturado (pode ser Negresco ou Oreo)
  • Chantilly pra finalizar
  • Morango, chocolates e frutas para alternar nos recheios

Pote da felicidade chocolatudo

rigadeiro ,Fogo baixo: Coloca a manteiga, o leite condensado e o cacau numa panela e vai mexendo em fogo baixo…

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Ingredientes
  • 1 kg de lombo de porco
  • 1 molho de grelos
  • 1kg de batatas pequenas e novas
  • 6 cebolas pequenas
  • 1 copo de vinho branco
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa rasa de colorau
  • 50g de banha de porco
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 raminho de salsa
  • Azeite e alho para saltear os grelos

Naco de Porco à Transmontano

1. Na véspera, esmague os alhos e o louro com o sal, deite numa tigela grande e junte o colorau,…

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Ingredientes
  • 4 batatas médias/grandes
  • 1 cenoura
  • 1 cebola pequena
  • 1/3 de courgette
  • 1 knorr de marisco
  • 200 g de cubos de tamboril
  • 100 g de miolo de camarão
  • 3 palitos de delícias do mar
  • Sal q.b.

Creme de tamboril

1. Coloque o tamboril, as delícias e o miolo de camarão a descongelar. 2. Lave, descasque e corte, em cubos…

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