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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • MOLHO: (para 2 pessoas):
  • - 1 cerveja,
  • - 1 caldo knorr,
  • - 2 folhas de louro,
  • - 1 colher de sopa de margarina,
  • - 1 cálice de vinho do porto,
  • - 1 colher de sopa de maizena,
  • - 2 colheres de sopa de polpa de tomate,
  • - 1/2 copo de leite,
  • - piri-piri q.b,
  • - ovo (opcional)
  • SANDE (1 pessoa):
  • - 2 fatias de pão-de forma alto,
  • - fiambre q.b,
  • - queijo q.b,
  • - salsichas,
  • - linguiça,
  • - 1 bife.

Francesinha à moda do Porto

Dissolver o caldo knorr na cerveja, levar ao lume e juntar os outros ingredientes, com excepção da maizena e do…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 875g de chocos limpos;
  • • 1kg de batatas pré-fritas;
  • • 100g de queijo ralado;
  • • 50g de margarina;
  • • 2,5dl de natas;
  • • 2,5dl de leite quente;
  • • 3 Colheres de sopa de polpa de tomate;
  • • 2 Colheres de sopa de farinha com fermento;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Salsa q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Chocos Cremosos no Forno

Coza os chocos em água temperada com sal durante 15 minutos e depois escorra-os. Leve um tacho ao lume com…

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  • 100 g de maçã
  • 1 pitada de canela
  • 3/4 c. sopa de água

Doce de maçã com canela

Lave e descasque a maçã, corte-a em lâminas eliminando as partes duras do centro e os caroços. Coza-a em água,…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 750g de ameixas
  • 50 g + 100 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 pacote de molho em pó de sabor a baunilha (para cozinhar, para 1/2 l de leite)
  • 2 c/ sopa de conhaque de ameixa ou Amaretto (facultativo)
  • 2 claras de ovo frescas (tamanho M)
  • 1-2 c/ chá de sumo de limão
  • 2 c/ sopa de amêndoas fatiadas
  • hortelã para decoração

Ameixas com suspiro de amendoas

1- Lave,corte ao meio e desencaroce as ameixas. Ponha as ameixas num taco e adicione 1/4 l de água, 50g…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de suco de laranja natural

Bolo de laranja com suco de laranja

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 lata (20 onças) de abacaxi em calda, escorrido e picado

Bolo invertido de abacaxi

Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.…

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Ingredientes
  • 200g de alface
  • 1/2 molho de cebolinha
  • 150g de quark de natas
  • 4-5 colheres de sopa de leite
  • sal
  • pimenta
  • 1 cebola média
  • 15g de manteiga ou margarina
  • 200g de arroz agulha
  • 150g de ervilhas congeladas
  • 1 pacote de tomate em pedaços com cebola (375g)
  • 125-250 ml de caldo de legumes instantâneo
  • 4 febras de porco (cerca de 500g)
  • 2 fatias de fiambre
  • 1 ovo (tamanho L ou XL)
  • 40-50g de farinha
  • 60g de pão ralado
  • 4-6 colheres de sopa de óleo
  • 2 fatias de queijo leerdammer ou outro queijo com buracos
  • 4 espetos compridos de madeira

Bifana pirata com vela de queijo

Limpe, lave e corte a alface em pedaços e deixe escorrer bem. Lave, seque e corte a cebolinha em rolinhos.…

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Ingredientes
  • 6 medidas de vodka laranja
  • 6 cubos de açúcar
  • 6 framboesas
  • 6 pitadas de angostura amarga
  • 1 garrafa de champagne ou de vinho branco gaseificado
  • casca de 1 laranja

Cocktails de champagne com laranja

Junte 1 medida de vodka, 1 cubo de açúcar, 1 framboesa e pitada de angostura amarga em cada copo de…

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Ingredientes
  • 4 lombos salmão
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • Azeite q.b.
  • Flor de sal q.b.
  • Colorau q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • 1 colher chá manjericão seco
  • 0,1 l vinho branco
  • Água q.b.
  • 1 molho coentros frescos

Salmão no Tacho

Fazer um esturgido com os dentes de alho e a cebola picados. Adicionar o tomate picado, a polpa de tomate…

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Ingredientes
  • 500g de polvilho azedo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • Água até dar o ponto

Quebrador de polvilho doce

Esquentando os líquidos: Em uma panelinha, coloca o leite, o óleo e o sal. Deixa ferver bem. Esse é o…

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