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1- Separe os ovos. Bata as claras com 4 c/ sopa de água em castelo e adicione pouco a pouco…
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Para o bolo: Bata espumosamente os ovos com 2 c/ sopa de agua,acucar e acucar de baunilha. Misture a farinha…
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1- Esmague grosseiramente os palitos la reine e coloque em uma forma rectangular (cerca de 1 1/2 litros). Regue com…
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Lave bem e corte os marmelos em pedacos pequenos com o o caroco. Despeje os marmelos numa panela dar 1,5…
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1- Lave, seque e corte as bifanas em tiras. Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Limpe, lave…
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Limpe,lave e escorra bem os morangos. Reduza os morangos com o acucar e o acucar de baunilha a pure,adicioone o…
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No robot de cozinha triture o queijo parmesão até ficar fino. Triture grosseiramente a amêndoa. Junte a salsa e os…
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Amoleça a carcaça em água morna. Descasque e corte finamente a cebola em cubos. Esprema a carcaça. Numa tigela misture…
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*Aquecer previamante o forno (220º, gás 7). Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio e deixar a chalota suar…
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Pincele as postas de atum com o azeite e salpique com sal toda a superfície. Coloque em cada uma delas…
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Pique a cobertura de chocolate e derreta em banho-maria. Separe os ovos das claras. Bata espumosamente as gemas com 6…
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Separe os ovos de gemas e claras. Bata as claras de ovo com o sal em castelo e vá adicionando…
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