3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 1 galinha
  • 3 cenouras
  • ervilhas a gosto
  • 2 dl vinho branco
  • sal a gosto
  • 1 dl azeite
  • colorau
  • pimenta / piri-piri

Galinha primaveira na masterchef

Corta-se a galinha aos bocados, corta-se a cenoura aos bocados, junta-se os outros ingredientes todos. Coloca-se tudo na masterchef no…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • 4 fatias de bacon
  • 1 pacote de natas
  • 1 gema
  • Esparguete (para as porções pretendidas)

Esparguete à carbonara simples

Faz-ze um refogado pouco "puxado". Acrescenta-se o bacon partido aos pedacinhos, que frita um pouco. Junta-se as natas, que cozinham…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • Óleo/manteiga qb
  • 100 g. cogumelos
  • azeitonas qb
  • algumas folhas de salsa
  • 50 g. de corintos
  • 50 g. de nozes
  • 200 g. de frango já cozinhado
  • 200 g. de massa miúda
  • vinho branco qb

Salada de Frango

1. Coze-se a massa em bastante água e escorre-se. 2. Alouram-se a cebola e o alho, juntam-se os cogumelos, as…

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Ingredientes
  • 2 ovos,
  • 2 cenouras,
  • 1 embalagem delicias do mar,
  • 2 latas de atum,
  • milho q.b,
  • 2 tomates médios,
  • 1 cebola média,
  • 2 batatas grandes,
  • salsa, azeite e vinagre.

Salada Primavera

Cozer os 2 ovos e as 2 batatas. Juntar numa taça as 2 cenouras raladas, as delicias do mar e…

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Ingredientes
  • 200g Iogurte Grego
  • 1/2 pepino
  • ramo de menta (pequeno)
  • dente de alho
  • q.b. sumo de limão
  • q.b. sal

Tzatziki com menta

1. Ralar o pepino e escorrer a água. 2. Picar finamente a menta e o alho. 3. Colocar tudo num…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 chávenas de nozes (uma moída e a outra picada grosseiramente)

Brigadeiro de Nozes

Junte em uma panela o leite condensado e as nozes moída. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até…

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 chav. de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida (sem sal, de preferência)
  • 2 chav. de chá de açúcar
  • 1 chav. de chá de chocolate em pó
  • 2 chav. de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 1 chav. de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 chav. de chá de água
  • 1 pitada de sal (pitada, viu?)
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Bolo Chocolate

Massa: Bata bem todos os ingredientes da massa na batedeira. Coloque numa forma redonda, untada e enfarinhada.Leve ao forno por…

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Ingredientes
  • 1kg de arroz
  • 1/2 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 caldo knor a sua escolha
  • Sal q.b

Arroz Pilave

Meta um tacho com agua ao lume quando estiver a ferver junte o caldo que desejar. Noutro tacho junte cebola…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES
  • Sela de Cabrito - 400 g
  • Azeite - 100 ml
  • Vinho Branco - 30 ml
  • Alho Seco - 15 g
  • Alecrim - q.b.
  • Sal - q.b.
  • Pimentão em pó - 1 c. chá
  • Louro - 2 folhas
  • PARA A GUARNIÇÃO
  • 1 Alho francês pequeno
  • 1 Cenoura ralada
  • 50 g de Grelos de nabo
  • PARA A CROSTA
  • Broa de Milho - 50 g
  • Maçã - 50 g
  • Margarina - 30 g
  • Alecrim e Pimente preta q.b.
  • Vagem de baunilha -1 unidade
  • Queijo de Cabra curado - 150 g

Sela de cabrito em crosta de broa…

Ao adquirir a peça de cabrito peça que lhe a preparem pronta a cozinhar. Tempere com o vinho branco, sal,…

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Ingredientes
  • Uma dúzia de camarões pequenos, crus congelados, por pessoa
  • sal e sumo de limão
  • azeite e margarina
  • alho picadinho
  • meio copito de aguardente de bagaço + vinho Madeira
  • picante se gostar

Camarões à moda do marido

Deixe descongelar ligeiramente os camarões de modo a conseguir descascá-los, deixando a cabeça e o rabo. Tempere com sal, alho…

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Ingredientes
  • 2 camarões-tigres bem grandes frescos
  • 4 dentes de alho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 3 c. (sopa) de oleo de palma (dendém)
  • 1 fio de azeite
  • sumo de limão q.b.
  • Salsa picada

Camarões Fritos

1-Deite numa frigideira o azeite, o oleo de palma e o alho e deixe aquecer. 2-Quando estiver quente deite os…

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Ingredientes
  • 1 LARANJA
  • 30 COLHERES DE SOPA DE FARINHA PARA BOLOS
  • 30 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR
  • 7 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 2 OVOS

Bolo de laranja bÁsico

Meter 2 ovos num tacho e bater bem Adicionar o açúcar e a farinha e mexer bem. Ralar a casca…

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