Focaccia

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • -Dissolver a levedura na água morna e adicionar o açúcar para acionar o fermento

    -Juntar todos os ingredientes, excepto o tomilho e a flor de sal até formar uma massa moldável

    -Polvilhar a bancada com farinha, e trabalhar a massa com as mãos durante 10 minutos, (5 minutos na máquina)

    -Deixar repousar a massa durante cerca de 1 hora dentro de uma taça untada e tapada com um pano húmido, perto de uma zona quente, como o forno

    -Untar uma travessa e deitar a massa, pressionando com as pontas dos dedos para criar concavidades

    -Colocar por cima algumas folhas de tomilho e flor de sal, e borrifar com um pouco de azeite, antes de levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com

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