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Ingredientes
- 500g de carne de vaca picada
- 1 chouriço pequeno
- 100g de bacon
- 1 cebola
- 1 dentes de alho
- 1 ovo
- Pão ralado q.b.
- 6 fatias fiambre
- 6 de queijo flamengo
- 6 fatias de chourição
- 4 fatias de Bacon
- 1 copo de vinho branco
- 1 cubo de caldo de carne Knorr
- 1 chávena (chá) de água a ferver
- 50g de margarina
- folhas de louro
- Sal q.b.
- Pimenta branca q.b.
- Noz-moscada q.b.
- Orégãos q.b.
- Margarina para untar o tabuleiro
- Batatas
Rolo de carne
Coloque a carne picada numa tigela. De seguida pique 1º a cebola e os alhos e junte a carne picada,…
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Ingredientes
- 200 g de arroz
- 0,5 knorr de marisco
- 150 g de miolo de camarão
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate sem pele
- Vinho branco q.b.
- +/- 80 cl de água
- Salsa q.b.
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
Arroz de camarão
1. Num tacho coloque a cebola picada, dois dentes de alho e o azeite. Leve ao lume e deixe fritar…
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Ingredientes
- 100 g de requeijão (usei mozzarella ralado)
- 100 g de natas
- 100 g de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sumo limão
- Pimenta branca q.b.
- Oregãos q.b.
Molho de queijo
1. Num tacho coloque o requeijão (no meu caso a mozzarella), o leite e as natas, misture bem, leve ao…
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Ingredientes
- 3 BIFES DE PORCO
- SUMO DE 1 LIMÃO
- SAL
- PIMENTA
- ÓLEO PARA FRITAR
- 3 FATIAS DE FIAMBRE
- 1 CEBOLA
- 1 COLHER DE SOPA DE AZEITE
- QUEIJO BRIE
Bifes recheados com cebola, fiambre e queijo…
Batem-se os bifes para ficarem bem fininhos e maiores. Colocam-se a marinar com o sumo de limão, o sal e…
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Ingredientes
- 300 G DE CARNE DE PORCO (PÁ LIMPA DE GORDURAS E OSSO)
- 2 CEBOLAS
- 3 DENTES DE ALHO PICADOS
- 1 FOLHA DE LOURO
- SAL
- PIMENTA
- 2 COPOS DE POLPA DE TOMATE
- 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
- 1/2 PIMENTO VERDE
- 1 CENOURA
- 1 MOLHO DE SALSA
- 1 COPO DE VINHO BRANCO
- 3 CHÁVENAS DE ARROZ CAROLINO
- ÁGUA
Arroz de carne malandrinho
Numa panela, coloca-se azeite a aquecer, adiciona-se a cebola e os alhos picados, a folha de louro e deixa-se refogar.…
