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Ingredientes
- 6 pés de porco
- sal
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 2 cenouras
- 2 colheres (sopa) de banha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 chávena de caldo de carne
- pimenta
- coentros frescos
Pezinhos de coentrada
De véspera, salgue os pés de porco. Deixe-os de molho durante algumas horas para retirar o excesso de sal. Raspe-os…
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Ingredientes
- 2/3 PACOTE DE BOLACHA MARIA
- 1 CÁLICE DE WHISKY
- 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
- 3 IOGURTES NATURAS
- 5 FOLHAS DE GELATINA
- 1 QUEIJO FRESCO (250 G)
- RASPA DE 1 LARANJA
- 2 COLHERES DE SOPA DE DOCE DE FRAMBOESA
- 1 CHÁVENA DE CHÁ DE ÁGUA QUENTE
- 3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
Cheesecake de framboesa (versÃo diet)
Coloca-se a Bolacha Maria na picadora e pica-se bem. A quantidade de bolacha Maria, depende do tamanho da forma, ou…
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Ingredientes
- 2 latas de feijão manteiga( previamente ralado no liquidificador ou varinha)
- alho picado q.b.
- azeite q.b.
- 1/2 cebola picada ou ralada
- 1 colher(sopa) de polpa de tomate
- 1/2 cubo de caldo de carne
- sal q.b.
- salsa fresca picada
- pimenta branca o preta
- farinha de pau(mandioca)q.b.
Tutú de feijão à mineira
Frite o alho e a cebola no azeite,deixe fritar. Junte a polpa de tomate e de seguida o feijão ralado,…
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Ingredientes
- 2 chávenas grandes de arroz agulha
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 5 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- sal grosso q.b.
- água
Arroz branco e soltinho
Pode optar por lavar ou não o arroz.Se lavar deixar escorrer toda a água.Frite o arroz em óleo ou azeite…
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Ingredientes
- INGREDIENTES
- Sela de Cabrito - 400 g
- Azeite - 100 ml
- Vinho Branco - 30 ml
- Alho Seco - 15 g
- Alecrim - q.b.
- Sal - q.b.
- Pimentão em pó - 1 c. chá
- Louro - 2 folhas
- PARA A GUARNIÇÃO
- 1 Alho francês pequeno
- 1 Cenoura ralada
- 50 g de Grelos de nabo
- PARA A CROSTA
- Broa de Milho - 50 g
- Maçã - 50 g
- Margarina - 30 g
- Alecrim e Pimente preta q.b.
- Vagem de baunilha -1 unidade
- Queijo de Cabra curado - 150 g
Sela de cabrito em crosta de broa…
Ao adquirir a peça de cabrito peça que lhe a preparem pronta a cozinhar. Tempere com o vinho branco, sal,…
