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Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres de acucar
- 1 colher de cha de ecencia de baunilha
- 2 gemas
- 2 colheres de manzena
Creme de confeiteiro
bata no liquidificador ou misture bem com um garfo todos os ingredientes leve ao lume brando mexendo sem parar ate…
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Ingredientes
- 1 cacete ou baguete
- 3 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 1 raminho de salsa
- folha de alumínio
Pao com alho
Corte o pão às fatias. Pique os dentes de alho em pedacinhos pequeninos (ou esmague-os). Leve-os ao lume com o…
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Ingredientes
- 250 g lombo(s) de bacalhau
- 200 g batata(s)
- cebola(s)
- 1 c. sopa salsa picada
- 1 cálice vinho do Porto
- 4 ovos
- noz moscada
- óleo para fritar
- q.b. sal
- q.b. pimenta em pó
Pasteis de bacalhao
1. Depois de deixar o bacalhau de molho, escorra-o e retire-lhe todas as peles e as espinhas. De seguida esfregue-o,…
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Ingredientes
- 3 chávenas de arroz bem cozido
- Farinha de trigo q.b.
- 1 boa fatia de presunto
- 3 ovos
- Pão ralado q.b.
- Sal
Pastelinhos de arroz e presunto
Podem utilizar o arroz cozinhado que tenha sobrado de outra refeição ou fazer arroz branco mas bem cozido. Adicionar ao…
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Ingredientes
- - Carne de Vaca( Bife da vazia) qb
- - Carne de Porco - Fêvera ou rojões qb
- - Linguiça qb
- - Salsicha de cachorro qb
- - Salsicha fresca qb
- - Pickles qb
- - Cubos de Queijo Mozzarella qb
- - Azeitonas
- Para o molho:
- 1 cerveja
- 1 caldo de carne (knorr)
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cálice de Brandy ou Porto
- 1 colher de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1/2 copo de leite
- piri-piri q.b.
- Sopa Rabo
Pica pau (ii)
Molho: Dissolver bem a maizena com o leite, juntar os restantes ingredientes, excepto a sopa de rabo de boi (guardando…
