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Ingredientes
- 1 kg de miúdos de frango
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 0,5 dl de azeite
- óleo ou banha q.b.
- meia colher de margarina
- 1 dente de alho
- uma cebola
- 1 folha de louto
- 1 raminho pequeno de salsa
- 1 dl de vinho branco
- 2 tomates
- 3 dl de caldo ou água
Pipis lisboetas
Limpe muito bem e lave os miúdos. As patas são escaldadas e é-lhes retirada a pele exterior, apare as pontas…
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Ingredientes
- 200 g camarão(s)
- 1 ch. chá água
- 2 c. sopa margarina
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
- 1 casca de limão
- 1 ch. chá farinha
- 1 dl leite
- 1 c. chá mostarda
- sumo de 1 limão
- 2 ovo(s) batido(s)
- pão ralado
Rissois de camarao
1. Coza os camarões em água temperada com sal e pimenta durante 5 minutos e descasque-os. 2. Num tacho deite…
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Ingredientes
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 50 dl de azeite
- 250 g de arroz
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- 6 dl de água quente
- 500 gramas de cocktail de marisco de compra
- 150 de ervilhas
- 4 camarões
- sal e pimenta qb
Paelha de marisco
Pique as cebolas e os alhos e refogue-os numa paellleira com azeite. Adicione o arroz refogue um pouco e polvilhe…
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Ingredientes
- 300 gr de gambas
- 500 gr de mexilhões
- 200 gr de chouriço
- 1 frango pequeno
- 300 gr de arroz
- 3 tomates
- 1 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de açafrão
- 1 haste alecrim
- 2 dl de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal q.b.
- pimenta moída q.b.
Paelha rapida de chourico
Descasca-se e pica-se bem a cebola. Descascam-se; picam-se os dentes de alho. Escaldam-se os tomates, pelam-se , retiram-se as sementes,…
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Ingredientes
- Espaguete 500 Gr
- Atum em conserva (tirar o óleo e triturar) 100 Gr
- Tomates pelados e cortados em pedacinhos 4
- Óleo de oliva 4 colheres
- Alho (amassado)
- Salsa (picada) 1 maço
- Casca de ½ limão (ralada)
- Sal
- Pimenta
Espargueti a seciliana
Cozinhe o espaguete em água salgada. Ponha em uma frigideira o óleo com o alho deixe esquentar e adicione o…
