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Ingredientes
- 6 ovos
- 300 g favas congeladas
- cebola(s)
- 1 c. chá salsa picada
- 2 c. sopa queijo parmesão ralado
- azeite
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Tortilha de favas
1. Cozer as favas, sem pele, deixando-as “al dente” e depois refugá-las rapidamente com a cebola, picada fina, e a…
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Ingredientes
- 6 ovos
- 1 lata alcachofras
- 1 dente(s) de alho esmagado(s)
- 1 c. chá salsa picada
- azeite
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Tortilha de alcachofras
1. Numa frigideira de tamanho conveniente, alourar em azeite o dente de alho esmagado, juntar os fundos de alcachofra, acrescentar…
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Ingredientes
- 6 ovos
- 1 pimento(s) vermelho
- 2 tomate(s)
- 1 dente(s) de alho
- 1 cebola(s)
- 2 filete(s) de anchova
- 6 azeitona(s)
- 1 batata(s) cozida(s)
- 1 c. café salsa picada
- 2 c. sobremesa azeite
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Tortilha alegre
1. Cortar o pimento em tiras, depois de lhe retirar as sementes e os filamentos e de o lavar. Alourar…
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Ingredientes
- 8 ovos
- 250 g ervilhas congeladas
- alface
- 1 c. sopa cebola(s) picada(s)
- 1 fatia toucinho fumado
- 1 c. chá basílico
- azeite
- manteiga
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Tortilha verde ervilha
1. Cozer as ervilhas conforme indicado na embalagem. Escorrê-las e saltear num tacho onde se alourou, em lume brando, a…
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Ingredientes
- 6 ovos
- 180 g salame
- 2 c. sopa queijo parmesão ralado
- 1 c. sopa natas
- 1 pepino(s)
- azeite
- q.b. sal
Tortilha com salame
1. Cortar o salame em quadradinhos. 2. Numa tigela, bater os ovos com pouco sal (é preciso ter em conta…
