Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 kg sardas
- 50 g alcaparra(s)
- 200 g pão ralado
- 100 g queijo tipo Tomar ralado
- 3 dente(s) de alho
- salsa
- azeite
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Sardas recheadas no forno
1. Amanhar as sardas, retirando também a cabela, a barbatana da cauda e as espinhas. Deixar os filetes unidos pela…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 900 g bacalhau demolhado
- 100 g cogumelos laminados
- 40 g pinhões
- 150 g azeitona(s) preta(s)
- 1 cebola(s)
- 1 cenoura(s)
- 1 dente(s) de alho
- 2 c. sopa salsa picada
- 400 g polpa de tomate
- q.b. azeite
- 2 dl vinho branco
- 6 batata(s)
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Bacalhau estufado com azeitonas
1. Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e cortá-lo em quadradinhos. 2. Picar a cenoura, a cebola, o…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 6 cavala(s)
- 1 kg ervilhas
- 2 dente(s) de alho
- 4 tomate(s) maduro(s)
- 1 ramo salsa
- q.b. sal
- q.b. azeite
Cavalas com ervilhas
1. Amanhar e lavar muito bem as cavalas. 2. Num tacho largo, onde o peixe possa caber numa só camada,…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 20 sardinha(s)
- 1 ovo
- 2 dente(s) de alho
- 2 c. sopa salsa picada
- 300 g espinafre(s)
- miolo de pão
- 2 c. sopa queijo parmesão ralado
- q.b. azeite
- pão ralado
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Sardinhas no forno
1. Retirar as escamas às sardinhas, amanhá-las e lavá-las bem (sendo grandes, tira-se também as cabeças). Deixá-as escorrer bem. 2.…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 1 kg frango(s)
- 2 c. sopa caril em pó
- 2 c. sopa tomate em polpa
- 1 dl azeite
- 2 cebola(s) picada(s)
- vinagre
- Lt leite côco
- q.b. sal
Caril de frango Indiano (I)
1. Limpe a galinha e corte em pedaços. 2. Dissolva o caril em um pouco de vinagre e misture o…
