Receitas especiais
Forrar uma forma tarteira com a massa quebrada e reservar.
Levar ao lume os espargos arranjados e cortado em pedaços (guardam alguns para decorar) com a cebola roxa laminada, um fio de azeite e a mostarda.
Cozinhar até amolecerem.
Bater os ovos com sal e pimenta.
Rechear a tarte com os espargos e com os ovos batidos.
Decorar com os restantes e espargos e polvilhar com as sementes de sésamo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
Fonte: Blog Petiscos & Miminhos
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