1.Coza o ovos em água temperada com sal (são 15 minutos assim que a água começa a ferver). 2.Enquanto os…
Misturar o frango desfiado com as batatas fritas e colocar num pirex previamente untado com margarina. Bater os ovos com…
Cozer ao vapor o peixe espada previamente temperado de sal. Dispor na travessa de ir à mesa. Cozer "al dente"…
Numa taça pôr as folhas de gelatina com um pouco de agua fria ate elas amolecerem,de seguida bate-se as natas…
No wock aquecer o azeite e colocar os bifes temperados com sal e pimenta, Quando estiverem cozinhados retirar do lume.…
Ponha o feijão, a pata e a orelha de molho em bastante água de véspera. Num tacho coza a pata…
Coza os peixes em água com uma folha de louro, caldo de peixe e um fio de azeite. Faça um…
Coze-se o macarrão pequeno em água e sal, escorre-se e reserva-se. Numa frigideira faz-se um refogado com cebola às rodelas,…
Tempere o entrecosto com alho, louro, sal, pimenta, pimentão e vinho branco. Deixa-se marinar. Refogue a cebola picada, 1/2 chouriço,…
Corte o filé de frango em 4 bifes, coloque-os entre duas folhas de papel-manteiga e bata delicadamente com um batedor…
Recheie cada fatia de peru com uma ameixa e um damasco; enrole e reserve. Misture a cebola com a salsinha,…
Lave os filés de frango, seque-os, corte em tiras não muito finas e reserve. Lave a erva-doce, retire as folhas…