Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Primeira massa:
  • 250 g de farinha
  • 20 g fermento de padeiro
  • 170 g de água.
  • Segunda massa:
  • 500 g de farinha
  • 150 g de açúcar.
  • 1 Colher de chá de sal
  • 4 Gemas de ovo e 1 clara
  • 170 g de manteiga
  • 170 g de água
  • 20 g Fermento de padeiro
  • Fruta cristalizada, pepitas de chocolate, passas, ou o que se gosta mais. Pode-se substituir só por frutos secos: avelãs, pinhões, nozes,etc

Pannettone (Bimby)

Faz-se a primeira massa no dia anterior da seguinte forma: coloca-se a água, o fermento no copo 30 segundos à…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 gr. de água
  • 500 gr de açucar
  • 11 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • caramelo líquido para a forma
  • 1 litro de água para o copo
  • uma forma de pudim que caiba no recipiente da varoma

Toucinho do Céu (Bimby)

Colocar no copo a agua e o açúcar e programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2. Depois de terminar o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 g Bacalhau demolhados
  • 650 g Tomate pelado
  • 1 Pimento largo, sem sementes e demolhado em água quente
  • 1 Cebola grande
  • 3 Dentes de acho
  • 80 ml Azeite
  • 150 g Pimento morrones cortado em cubos
  • 60 g Azeitona
  • 2 Colheres de salsa picada
  • 1 Folha de louro
  • 5 colheres Alcaparras
  • 800 ml Água

Bacalha à Mexicana (Bimby)

Por o bacalhau num tacho com água, cozer durante 15 minutos, escorrer e retirar as espinhas e a pele. Desfiar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Tomate frito: Fritar o tomate em 50 g de azeite
  • 1 Kg de Tomate triturado
  • 100 g de cebola
  • 2 Dentes de alho
  • 2 Colheres de açúcar
  • Sal e pimenta
  • 6 ou 8 lombos de bacalhau demolhado e sem pele
  • Batatas
  • Maionese sem ovo

Gratinado de Bacalhau Natalicio (Bimby)

Demolhar o bacalhau, retirar as espinhas e a pele. Ponha o azeite, o dente de alho e a cebola no…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango cortado aos pedaços ou o equivalente em peito de frango aos cubos
  • 50 g azeite
  • 2 Cebolas
  • 5 Dentes de alho
  • 5 dl de água
  • 2,5 colheres de sopa de Carril
  • 2 dl de leite de côco
  • 1 Maça reineta ralada
  • Sal
  • Pimenta

Frango de Caril (Bimby)

Ponha o azeite, a cebola em pedaços e os alhos 3 minutos, temperatura de 100º Velocidade 4. Coloca-se a borboleta…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 50 g de azeite de oliva
  • 150 g de cebola
  • 200 g de pimentos italianos
  • 2 Colheres de mel claro
  • 100 g de vinho branco
  • 50 g de jerez
  • 50 g de brandy
  • Um pouco de pimentão
  • 100 g de amêndoas tostadas
  • 800 g de peito de frango
  • 100 g de passas
  • Sal, pimenta, noz-moscada, canela

Frango à Oriental (Bimby)

Cortar os peitos de frango em cubos de 3 cm e os pimentos. Picar as amêndoas com o turbo. Reservar.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300 g de frango desossado e sem pele, cortado aos pedaços
  • 60 g de azeite vegetal
  • 3 colheres de chá de salsa picada
  • 1 ½ colher de chá de vinha d’alhos (frasco que se compra)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 750 g de agua
  • 30 de azeite
  • 250 g de arroz
  • Verduras: 250 g de Brócolos frescos

Frango com Arroz à Inglesa (Bimby)

Por num prato, a marinar no azeite, salsa e vinha de alho. Por o frango na bandeja inferior da Varoma…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 barra de chocolate (200gr)
  • 160 gr de margarina
  • 160 gr de açúcar
  • 80 gr de farinha
  • 3 ovos inteiros

Petit Gateau (Bimby)

Derrete-se o chocolate com a manteiga durante 5 minutos, temperatura 50º, velocidade 4. Junta-se os 3 ovos, o açúcar, a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 150 a 200 gr Queijo muito curado,
  • 2 Tomate,
  • 2 malagueta,
  • 5 dentes de alho
  • Azeite.

Paté de Queijo Curado (Bimby)

Rala-se o queijo alguns minutos na velocidade Turbo. Junta-se os tomates pelados, um par de malaguetas, os dentes de alho…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g de bacalhau (demolhado e desfiado)
  • 1 e 1/4 medida de azeite
  • 1/2 Medida de leite
  • 1 Batata cozida
  • Sal e pimenta

Entrada de Bacalhau (Bimby)

Demolhar o bacalhau um dia antes, mudando várias vezes a água. Por o Leite, a batata, a pimenta e o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/4 de fígados de frango
  • 1 ½ Medidas de vinho branco
  • 1 Folha de louro
  • 200 g de margarina
  • sal e pimenta
  • ¼ Medida de vinho do porto.

Paté de Fígados (Bimby)

Colocar no copo o vinho branco, a folha de louro, a pimenta e no cesto por os fígados. Programar velocidade…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300gr de fígados de frango
  • 50 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de conhaque
  • 1 colher de sobremesa de pimenta verde
  • 1/2 pacote de natas.

Paté de Pimenta Verde (Bimby)

Por no copo a manteiga e os fígados, programar 6 minutos, 100º de temperatura velocidade 6. Quando faltarem 2 minutos…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida